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山東市場(chǎng)7份熟肉制品抽檢不合格

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  山東省衛(wèi)生廳今天通報(bào)了2009 年上半年健康相關(guān)產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)督抽檢情況,其中熟肉制品合格率為95.4% ,餐具合格率95.6% 。

  在食品抽檢中,上半年抽檢全省餐飲業(yè)熟肉制品、 餐具共兩類產(chǎn)品。熟肉制品共抽檢樣品 153份,合格146 份,合格率95.4% ,不合格指標(biāo)是菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)。不合格的7 份熟肉制品分別是:山東明珠怡和國際酒店的散裝醬牛肉(20090409,此為不合格產(chǎn)品生產(chǎn)日期或批號(hào),下同)、濟(jì)南歷下千福魚翅皇酒家的散裝醬雞爪( 20090404 )和散裝鴨脖(20090408)、濟(jì)寧市經(jīng)緯大廈的散裝熟牛肉(20090421)、淄博金富華大酒店有限公司的散裝風(fēng)干雞(20090409)、淄博市張店李先生加州牛肉面大王快餐廳的散裝燉雞腿(20090414)、桓臺(tái)縣城區(qū)過橋緣快餐店的散裝雞翅根(20090415)。餐具共抽檢樣品 291 份,其中餐飲單位183份,合格175份,合格率95.6% ;學(xué)生食堂108 份,合格108 份。有不合格餐具的8 家餐飲單位分別是:山東明珠怡和國際酒店(20090409)、青島建銀大酒店、濟(jì)寧富通大酒店(20090427)、濟(jì)寧市微山縣寶祥酒店(20090421)、淄博張店豪客來西餐廳( 20090414 )、淄博金康泰酒店、 淄博金富華大酒店有限公司(20090409)、淄博玫瑰餐飲有限責(zé)任公司(20090409),餐具不合格指標(biāo)是大腸菌群超標(biāo)。

  此外,對(duì)全省 131 家美容美發(fā)(理發(fā))店使用的染發(fā)類、祛斑類化妝品標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、說明書進(jìn)行了衛(wèi)生監(jiān)督專項(xiàng)抽檢。染發(fā)類化妝品 209 種,全部合格;祛斑類化妝品42 種,不合格1種。對(duì)衛(wèi)生用品及消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)餐具的抽檢中,共抽檢餐巾紙207 個(gè),合格188個(gè),合格率 90.8% ;抽檢濕巾、衛(wèi)生濕巾100個(gè),合格96個(gè),合格率 96.0% ;抽檢消毒餐具 986 份,作洗消劑(烷基(苯)磺酸鈉)殘留量檢測(cè)694 份,合格689份,合格率 99.3% ,作大腸菌群檢測(cè) 986 份,合格982份,合格率99.6% 。

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