??? 本報訊 今年以來，陜西檢驗檢疫局把食品添加劑專項整治工作作為“質量和安全年”的重點工作來抓，按照國家質檢總局的部署，強化四項工作，扎實推進專項整治行動向縱深發展。

??? 強化使用食品添加劑登記備案工作。對陜西省所有出口食品企業進行了摸底，全面開展使用食品添加劑登記備案工作，截至3月底，各出口食品生產企業將使用的食品添加劑統一在陜西檢驗檢疫局進行了申請備案。嚴格核查添加工序及用途、使用劑量，進口國、地區標準等各項備案內容，在核查合格后，給予登記備案。

??? 強化使用食品添加劑申報制度。根據國家質檢總局對出口食品生產企業食品添加劑使用施行申報制度的要求，督促所有出口食品生產企業開展了自查工作，在自查的基礎上填報《食品/食品添加劑生產經營單位現場檢查表》，在自查的基礎上將所使用食品添加劑的名稱、品牌、生產企業、用途、用量等以書面形式向檢驗檢疫局進行了申報。

??? 強化持續整治工作。加強重點區域食品監管，強化對出口食品添加劑監督管理制度建設。加大對進出口食品中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑監控力度，嚴格檢驗把關。同時，以《食品安全法》頒布實施為契機，持續推進打擊非法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作，切實做好進出口食品和食品添加劑的檢驗監管，做到食品添加劑使用的長期安全穩定。

??? 強化基層檢查指導工作。該局領導分別帶隊深入各地出口食品企業檢查。成立了三個工作組，從3月下旬開始，對食品生產企業進行突擊檢查，對企業落實情況一一核查，檢查企業關于添加劑的管理制度、使用記錄及實際使用情況，對發現不符合要求的出口食品生產企業按照有關規定依法處理。同時，加強了平常督導檢查，利用下企業積*開展宣傳，使出口食品生產企業充分認識專項整治的重要意義，自覺行動，確保出口食品安全。

??? 在深入企業整治行動中，向企業明確提出四項要求：一是要求企業承諾，嚴格遵守我國和進口國、地區食品添加劑使用的法律法規及標準，在所生產的食品中不違法添加非食用物質和濫用食品添加劑；二是要求各出口食品生產企業制定食品添加劑衛生控制程序并有效執行；三是要求各出口食品生產企業使用的食品添加劑，特別是出口果汁生產企業使用的加工助劑從5月1日起，必須做好采購、保管、標識、使用和管理工作；四是使用的食品添加劑發生變化時及時申報，所列食品添加劑均無復合成分。

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