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疫情深化養豬業虧損困境 價格下行趨勢可能持續

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  雖然甲型H1N1流感疫情已經被證明與豬沒有太大關系,但是在前后一周的時間里,國內豬肉的價格仍然下降了大約10%,加上春節后豬肉價格的一路走低,養豬業的“冬天”提前到來。

  昨天,上海農產品中心批發市場的白條豬批發均價為每公斤12.1元,該市場一位負責人告訴CBN記者:“‘流感消息傳出來以后,一些生豬養殖戶恐慌性拋售,白條豬肉的價格*低降到每公斤11.4元,與甲型H1N1疫情暴發前的價格相比降幅超過10%。”

  北京華都肉食品公司總經理張廣安對記者表示:“北京現在生豬的價格是每斤4.3元~4.4元,比一周前降了0.5元~0.6元,降幅在10%左右。今年春節以來豬肉價格一直在走低,我們預計價格會繼續下降,但沒想到會降得這么快。”

  張廣安介紹說,在北京、河北一些地區,商品肥豬的收購價格*低降到每斤3.5元~3.6元,斷奶仔豬的價格則在每公斤10元左右,幾乎與豬肉同價。在這樣的價格水平下,一家大型生豬養殖與加工企業的負責人說,無論是散養戶還是大型企業,商品肥豬出欄肯定虧錢,斷奶仔豬方面,大型企業每頭豬還可以賺到幾十塊錢,但散養戶虧損得很厲害。

  業內人士認為,甲型H1N1疫情固然是造成豬肉價格加速下滑的一個原因,但生豬供應過剩才是主要原因。上海農產品中心批發市場白條豬的供應量*多時**達到4000多頭,一般需求量在2800頭左右,過多的供應量直接導致豬肉價格一路下滑。張廣安說,北京地區商品肥豬的價格春節前是每斤6元,現在降到4.4元,降幅約30%,根本原因還是生豬供應量太大。

  疫情暴發后,國家質量監督檢驗檢疫總局發布公告,禁止從墨西哥和美國進口生豬和豬肉制品。一位業內人士相信,停止從國外進口豬肉,將會緩解國內豬肉過剩的壓力,加上證明疫情與豬無關,豬肉價格近期有望扭轉下降的趨勢并有所反彈。

  張廣安則表示,中國每年從國外進口的豬肉數量并不多,以進口頭、蹄、下水產品為主,雖然官方已經給豬“正名”,然而無法扭轉國內供應過剩的現狀,豬肉價格還會繼續下行,直到供過于求的局面得到根本改觀,而改變國內散戶養豬大起大落的現狀,可能還需要10年時間。

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