中新網重慶4月18日電(記者 郭虹)今天，農業部副部長陳曉華在重慶舉行的中國農村經濟論壇上稱，本世紀以來，居民的“菜籃子”產品質量安全水平穩步提高，蔬菜、畜產品、水產品例行監測合格率達95%以上。

　　陳曉華說，自中國在本世紀初啟動“無公害食品計劃行動”后，質量安全監管體系初步建立，主要“菜籃子”產品質量安全水平穩步提高。2008年，蔬菜、畜產品、水產品例行監測合格率達95%以上，比2001年提高30多個百分點。

　　陳曉華表示，隨著城市居民消費結構升級，人們不僅對“菜籃子”產品的需求趨于多元化，且更關注吃得安全放心、營養健康。在保障數量的同時，提升質量安全水平，應成為我國未來“菜籃子”工作的重點。去年發生的“三鹿牌嬰幼兒奶粉”事件和柑橘“大實蠅”事件給奶業發展和柑橘的銷售帶來了不小的沖擊，突發事件的頻發使政府風險管理能力亟待加強。

　　1988年，針對副食品供求矛盾加劇、物價上漲過快、通脹壓力加大的狀況，我國在全國范圍內實施以發展生產、改善大中城市副食品供應為主要目標的“菜籃子”工程。與1987年相比，2007年我國肉類總產增長2.1倍，禽蛋增長3.3倍，奶類增長8.5倍，水產品增長4倍，水果增長5.3倍，蔬菜增長4.4倍，成為世界肉、蛋、菜、果、水產品生產**大國，徹底扭轉了我國副食品供應長期短缺的緊張情況。

　　目前，“菜籃子”產業已成為農民增收和就業的重要渠道，“菜籃子”產品已成為我國主要出口農產品。據統計，2008年，“菜籃子”初級產品產值在我國農業生產總值中比重已達65%，產品出口額為263.25億美元，該產業從業人數高達3億人。