可口可樂并購匯源遭禁購已過去半個多月，匯源在彷徨的同時也迅速調整了策略，在2009春季成都糖酒會上高調宣布推出低濃度果汁飲料。眾所周知，中高濃度果汁一向是匯源的強項，也是利潤的支撐點，匯源在此敏感時期打出這張牌，外界質疑匯源欲直接對抗可口可樂旗下果汁產品。

　　大舉進軍果汁行業一直是可口可樂的夢想，其旗下數款產品也有不俗的市場表現。但此番戰敗，可口可樂將來想在果汁行業取得更好成績，還有很長一段路要走。分析師指出，目前果汁上游產業競爭越趨明顯。

　　現階段低濃度果汁消費量更大

　　數據顯示，截至2008年6月30日，匯源的純果汁及中濃度果蔬汁銷售量分別占國內市場總額的46%和42%，占據市場領導地位，但在低濃度果汁市場，匯源遠落后于競爭對手。

　　低濃度果汁曾經不被匯源看好，當統一、康師傅瓶裝做得風生水起之時，也似乎沒有讓匯源太動心，仍然主攻中高端市場，而其低端產品主要以利樂或者康美紙盒裝為主，在農村市場徘徊不前了好多年，今朝忽然又要卷土重來，是無奈還是戰略調整？

　　“中高濃度果汁的功能訴求以健康、營養為焦點，主要消費群體是學生和留學回國人群，大眾的主流消費群體還是以低濃度果汁為主。”國海證券食品分析師劉金滬表示，在當前階段，市場對低濃度果汁的接受程度更高，且匯源掌握了上游資源，產品發展更具優勢。

　　至于外界質疑匯源此舉為對抗可口可樂旗下果汁產品，劉金滬作了一個形象的比喻：“可口可樂能‘消費’匯源，就是說匯源還不夠強大，現在并購失敗，匯源就要變得更強大，才不會被吃掉，迎合市場需求開發低濃度果汁也無可厚非。”

　　盡管如此，匯源目前發展遭遇的瓶頸也是顯而易見的，“禁購消息宣布后，匯源即叫停上游基地建設，準備全力做下游。”一位接近匯源的人士告訴本報記者，匯源掌門人朱新禮雖然早就對收購失敗有了心理準備，但面對這么大的包袱，不能說輕松，下游是匯源的強項，目前經濟形勢不容樂觀，中高濃度果汁價格高影響了消費者的消費欲望。該位人士的這番話可從朱新禮主持匯源大局時得到印證，今年2月底，朱新禮在參加某論壇時流露出可口可樂或放棄并購的擔憂，幾天之后,朱新禮便緊急召集匯源高管和大區主管召開電話會議。據了解,在這次會議上,朱新禮公布了一系列人事調整方案,并對現有業務進行重新布局,還要求各地工廠盡快研發適合區域市場的產品。隨后,匯源各地經銷商開始進行強化演練,希望盡快提升戰斗力。

　　中外資力量對比變化

　　據國家統計局數據，截止到2007年11月末，全國果汁飲料廠商多達4000余家，而340家規模以上果菜汁生產企業中，有113家外商及港澳臺投資企業，外資企業數接近1/3。2007年，外商企業銷售收入占比超過半數，利潤總額占比超過70%。

　　在此前的多年里，國內果汁飲料市場上存在三股主要競爭力量：一支是臺灣背景的企業，如統一和康師傅，以包裝的創新和口味取勝；一支是包括匯源、娃哈哈等國內知名企業，以多年的品牌效應受到消費者的青睞；還有一支是大的跨國公司如可口可樂、百事可樂等，以新產品為主。目前在國內果汁市場上，僅橙汁，目前市場上就集中了娃哈哈、匯源、農夫果園、統一鮮橙多、美汁源果粒橙、酷兒等眾多一線飲料品牌。

　　但*近幾年來，中外資的力量對比也在發生著變化，2008年夏天，農夫山泉推出飲料新品水溶C100，**在中國市場開創了一個補充維C的檸檬飲料新品類。作為市場的先入者，僅上市半年，農夫山泉水溶C100的銷售額就達1億元。但是，對手總是如影隨形的，娃哈哈推出的新款飲料HELLO-C 從2008年12月開始的宣傳攻勢終于在2009年春節期間達到了高潮，這對競爭對手農夫山泉的水溶C100造成了不小的沖擊。

　　“將來的趨勢肯定是中高濃度果汁，但不可否認目前低濃度果汁在銷售量上遠遠高于中高濃度，像此前的康師傅、統一、可口可樂的果汁產品曾取得的輝煌戰績一樣。”劉金滬認為，低濃度果汁價位更符合目前的大部分消費者的經濟條件。

　　上下游互相滲透

　　今年2月，政府批準了調整振興輕工業，明確地出臺政策支持輕工業，其中包括果汁工業，比如重組食品加工業，改善整體環境，支持企業并購，提升工業凝聚力等等。

　　“真正在做果汁的只有匯源，大部分企業都是僅在上游或下游占據優勢。”劉金滬表示，將來欲在果汁行業稱王，必須有充足的原料保障。匯源一直在建設的原料基地就是其未來成功的重要因素。“在國際金融危機和反壟斷法的影響下，因為中國果汁行業存在大量中小企業，所以中國果汁行業的并購還在繼續。”一位果汁飲料行業人士表示。

　　記者了解到，包括有強大營銷渠道優勢的統一、強勢的全國五大果汁行業巨頭安得利、海升、國投中魯、恒興等，這些企業均在尋求將上下游打通的道路。

　　統一去年底增購安得利股權至15%，“統一與安得利即可優勢互補。”劉金滬指出。與此同時，安得利總裁王安也表示，可口可樂禁購對安得利整體而言是好事。他坦言，有不少公司希望入股安得利，集團較傾向于與果汁行業有聯系的企業合作，亦相信未來國內果汁飲料市場繼續平穩發展。

　　相較于與樹大招風的匯源一舉一動被廣泛關注，著力上游的果汁企業也醞釀著發展大計。2007年，國投中魯非公開發行不超過5000萬A股。據國投中魯的公告介紹，此次國投中魯擬募集的資金，全部投向果汁主業項目。

　　“在目前的資源配置情況下，打通上下游是果汁企業發展的必然趨勢，從而獲得穩定的原料，穩定的銷售，這是雙贏的局面。”劉金滬認為，正是行業競爭日趨激烈，行業間的合作并購也日趨頻繁。