日前,中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)公布了2008年行業(yè)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)。酒水行業(yè)繼續(xù)保持增長(zhǎng)勢(shì)頭,部分類別產(chǎn)量增幅較2007年出現(xiàn)下降,而啤酒企業(yè)虧損率為31.9%,在全行業(yè)中虧損率*高。

　　粵啤轉(zhuǎn)戰(zhàn)省外市場(chǎng)

　　對(duì)于這個(gè)數(shù)據(jù),行業(yè)人士早已了然于胸。“原因在于啤酒企業(yè)這幾年的快速擴(kuò)張消耗了不少元?dú)?加上2008年的天氣、金融危機(jī)等客觀因素,導(dǎo)致利潤(rùn)進(jìn)一步降低。”一位廣東啤酒業(yè)內(nèi)人士分析。

　　不可否認(rèn)的是,去年喜力宣布斥資7500萬(wàn)美元在黃埔建廠,今年百威英博又在三水開(kāi)建新廠,而青啤、雪花、燕京、嘉士伯、麒麟等國(guó)內(nèi)外啤酒巨頭早已在珠三角地區(qū)布下棋子,巨大的產(chǎn)能壓力*大地加劇了粵啤的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。曾經(jīng)是噸酒利潤(rùn)高于全國(guó)噸酒利潤(rùn)近三倍的粵啤,這幾年卻止不住下滑趨勢(shì)。

　　有數(shù)據(jù)顯示,2008年,在廣東啤酒市場(chǎng)表現(xiàn)*好的三駕馬車:珠江啤酒(下簡(jiǎn)稱“珠啤”)、青啤、金威,占據(jù)了69%的市場(chǎng)份額,盡管珠啤仍是霸主,但相較于曾占據(jù)高達(dá)70%的份額,珠啤優(yōu)勢(shì)正在逐漸喪失。廣東省啤酒行業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示,在2008年一季度產(chǎn)量跳水超過(guò)1/3,總產(chǎn)量負(fù)增長(zhǎng)4.4%,三強(qiáng)中的珠江和金威均未能幸免,產(chǎn)量分別下滑13%、26%。

　　面對(duì)廣東區(qū)內(nèi)市場(chǎng)的縮水,粵啤開(kāi)始將打翻身仗的希望投向區(qū)外。珠啤高層對(duì)記者透露,公司在河北市場(chǎng)發(fā)展迅猛,石家莊的年產(chǎn)能可達(dá)8萬(wàn)噸的工廠正在緊鑼密鼓建設(shè)之中,預(yù)計(jì)今年即可投產(chǎn)。今年,珠啤在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的年產(chǎn)銷量有望增長(zhǎng)到約4萬(wàn)噸,實(shí)現(xiàn)翻番。

　　近年來(lái)在全國(guó)廣泛布點(diǎn)的金威日前也在成都糖酒會(huì)期間表示,公司在四川的布局完成,目前市場(chǎng)已經(jīng)穩(wěn)定。

　　原料降價(jià)利潤(rùn)看漲

　　而對(duì)于今年啤酒行業(yè)的走勢(shì),啤酒行業(yè)人士表示:“近期啤酒的啤麥成本下降較為明顯,原材料成本的下降有助于企業(yè)盈利能力的提升,啤酒行業(yè)的利潤(rùn)率將能借此提高。”

　　記者查詢獲悉,目前澳麥到岸價(jià)格為270美元/噸,比2008年上半年的500美元/噸降了一小半,國(guó)內(nèi)大麥價(jià)格也從高位2800元/噸附近回落到現(xiàn)在1700元/噸水平(甘肅地區(qū)大麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)為1.7元/公斤)。在一季度消化完高價(jià)啤麥庫(kù)存后,二季度的低價(jià)啤麥會(huì)對(duì)業(yè)績(jī)產(chǎn)生較大影響。

　　“每個(gè)企業(yè)的采購(gòu)合同及時(shí)間不同,不能一概而論。”談及原材料降價(jià)對(duì)啤酒企業(yè)的影響,百威英博中國(guó)區(qū)副總裁車飛如是回答。據(jù)青啤透露,青啤對(duì)大麥的采購(gòu),通常采取每年簽訂一個(gè)僅定量的合同,價(jià)格則隨行就市。*近的進(jìn)口大麥價(jià)格已經(jīng)下跌到了近200美元/噸。啤酒花的價(jià)格也從高位的9萬(wàn)—10萬(wàn)元/噸,下跌到4萬(wàn)—5萬(wàn)元/噸。

　　有報(bào)告指出,展望2009年,隨著原材料成本下降,綜合判斷噸酒價(jià)格增長(zhǎng)率接近5%、產(chǎn)量增長(zhǎng)率和銷售收入增長(zhǎng)率分別有望達(dá)到10%和16%左右,毛利率、噸酒利潤(rùn)和行業(yè)利潤(rùn)率將同比持平。（記者周照