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農(nóng)業(yè)部進一步部署生鮮乳質(zhì)量安全專項整治工作

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  為進一步落實全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治行動及2009年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治暨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法年活動有關(guān)部署,農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司在全國畜牧法執(zhí)法培訓(xùn)班期間,召集北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、黑龍江、上海、山東、河南、陜西、寧夏、新疆13個奶牛主產(chǎn)省畜牧(奶業(yè)主管部門有關(guān)人員,進一步部署生鮮乳質(zhì)量安全專項整治工作,研究打擊生鮮乳中添加β-內(nèi)酰胺酶等非食用物質(zhì)的具體措施。

  自2008年12月以來,衛(wèi)生部等九部門聯(lián)合開展全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治行動,先后公布了兩批《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》,涉及生鮮乳的包括三聚氰胺、硫氰酸鈉、β-內(nèi)酰胺酶和皮革水解蛋白。按照專項整治的要求,農(nóng)業(yè)部在全國范圍內(nèi)組織實施了《2009年生鮮乳質(zhì)專項整治行動》和《2009年生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測計劃》。今年1月,農(nóng)業(yè)部組織了畜牧系統(tǒng)質(zhì)檢機構(gòu)生鮮乳中三聚氰胺檢測方法標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn),近期將組織生鮮乳中β-內(nèi)酰胺酶檢測方法培訓(xùn),以提高畜牧部門生鮮乳監(jiān)管工作能力。

  會議要求各地畜牧(奶業(yè)管理部門要進一步落實生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé),以生鮮乳收購和運輸環(huán)節(jié)為重點,加強普化教育,強化日常監(jiān)督檢查,嚴(yán)厲查處在生鮮乳中添加其他物質(zhì)的違法行為,保障生鮮乳質(zhì)量安全。

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