??? “在食品安全問題上，農民需要的就是關于如何施肥、防蟲治病的技術，國家只需要在這個方面把技術卡好了。”近年來，食品安全問題頻發，根源在哪？全國人大代表、重慶市秀山土家族苗族自治縣鐘靈鄉凱保村支部書記吳再舉這樣理解，“老百姓不會用其它東西的，基層農技服務中心專職人員的技術指導很重要。”

??? 農產品的粗加工環節容易出問題

??? “還有一個原因就是在農產品的粗加工環節上”，吳再舉補充說，“以我們這里為例，生產出來的油菜有時候需要一些保鮮劑，這不是農民的能力問題，是技術問題。農民不需要往里面加東西，以前用農家肥，現在用化肥，施肥的時候農技服務中心的指導很重要，用的農藥、化肥就依靠農技服務中心的專職人員來掌握。”那么如果在農藥、化肥等農資上出現問題怎么辦？“現在農村就難在這里，有人非法賣化肥，都是私自生產的。”對此，吳再舉代表建議，“國家要加強監管力度，對沒有生產許可的廠家，嚴厲查處。”

??? 農貿市場的監管是另一個難點

??? 在農村，農貿市場是老百姓*主要的購物場所，很多“小賣部”都是從這里進貨，農藥、化肥等農資物品也都是從這里購買。“這里監管很困難，一旦出了質量問題，非常不容易收集證據。”對此，吳再舉代表不無擔憂。“農民的質量意識不是很強，買東西還是**考慮價格，比如說一個燈泡，正規超市賣2塊錢，農貿市場賣1塊5，那他肯定買1塊5的，主要還是消費層次的問題。”

??? 建議國家對錳礦開采、加工地區實行環境保護

??? 吳再舉代表說，錳礦的開采、加工對當地的環境會產生很大的影響，“廢水啊，廢渣啊，如果不科學治理，就會影響到周圍老百姓的健康。”他建議國家對錳礦開采、加工地區實行環境保護，“把低品味的錳再生產，把污染排放減少到零。目前已經有研究說可以實現錳污染排放減少到零。”(記者 朱丹)