??? 民以食為天，食以安為先。三鹿奶粉事件將我國食品安全問題推到了風口浪尖，現行的食品安全監管機制正遭受著無情的拷問。在日前召開的一些地方政協全會上，如何為百姓提供安全可靠的食品成為熱議話題之一。

??? 食品安全管理問題不少

??? 新疆維吾爾自治區政協委員景武峰介紹說，我國現行的食品安全行政監管是按照一個環節由一個部門監管的原則，采取由農業、質監、工商、衛生、食品藥品監管部門分段監管為主、品種監管為輔的方式進行綜合監管。農工黨內蒙古自治區區委認為，我國食品安全管理中存在不少問題：監管權分別由多個部門承擔，難以理清權責；關于食品安全的法規體系仍存漏洞，一些監測標準不統一、不規范；缺乏專業的食品檢驗檢測機構，檢測技術落后；對違法違規行為的處罰力度不夠；食品安全信息的收集、交流、處置等工作還較為薄弱。

??? 建立嚴懲重罰懲戒機制

??? 湖南省政協委員曾虹燕建議，進一步加大對食品安全工作的監管力度，建議將涉及食品安全的農業、經貿、衛生、環保、質檢、工商等17個部門進行整合，合理劃分管理權限，明確一個部門作為食品安全監管主體，實行從產地、流通到消費全程監管。新疆維吾爾自治區政協委員邱棟久認為，要建立由政府主導，各職能部門分工明確、分段管理和各負其責的監管協調機制，對食品安全實行全程監督管理。

??? 曾虹燕認為，盡快制訂食品安全方面的地方性法規，逐步制訂農產品的安全質量標準，并定期通過媒體公示。要追究違法違規企業法人的刑事責任，啟動集體訴訟機制，讓其承擔高昂的違法成本，乃至“傾家蕩產”.農工黨內蒙古自治區區委建議，建立嚴懲重罰的食品安全事故懲戒機制，加大懲處力度。

??? 開放食品檢驗檢測市場

??? “目前質監部門在工作中存在事后罰款多、提前預防工作少的問題。”河北省政協委員劉蘇建議，在建立健全覆蓋全面、責任明確的各級行政執法檢驗檢測體系的同時，培育開放的食品檢驗檢測市場，鼓勵民間資本投資建立食品檢驗檢測中介服務機構，通過建立資源和信息共享平臺，公布各類檢測機構的基本信息和檢測能力，供各部門和社會選擇和利用。農工黨內蒙古自治區區委也建議，加強質監技術檢測，不斷改善食品安全檢測的技術和手段，提高檢測的質量和水平。

??? 食品安全不應忽視農村

??? 重慶銅梁縣政協委員畢克指出，近年來，城區食品安全監管成績可喜，但由于監管體制不完善，食品監管相關部門在執法中條塊分割，出現了農村市場食品安全“真空”地帶問題。他建議，由縣食品藥品監督局、質量技術監督局、工商行政管理局、衛生等部門抽調人員組建聯合執法隊伍，利用已建立起來的農村食品藥品安全監督網絡，嚴厲打擊面向農村制售劣質食品的不法行為。同時，進一步明確農村食品安全監管責任，制定科學合理的監管考核機制，促進職能部門將監管落到實處。