作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
???? 七萬
??? 新華網(wǎng)
??? “有種類、有名茶、無**的‘有名無姓’時代”
??? “中國雖然是產(chǎn)茶大國卻不是產(chǎn)茶強國,雖然占有世界上*大的產(chǎn)茶面積,但在世界茶業(yè)市場影響力較弱。中國茶長期品牌缺失也丟失了大市場,中國七成多茶產(chǎn)值僅相當(dāng)于英國一家立頓茶業(yè),中國茶亟待國際化品牌建設(shè)。”這是中國茶葉流通協(xié)會常務(wù)副會長王慶在*近于廣州舉行的2008年中國國際茶業(yè)博覽會(以下簡稱“茶博會”上指出的。
??? 據(jù)王慶介紹,全世界每年茶葉需求量達300萬噸,供應(yīng)量達350萬噸。中國每年產(chǎn)茶120萬噸,僅有30萬噸出口,雖然產(chǎn)茶面積世界**,但國際市場的影響力卻較弱。中國每年茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值為300億元人民幣,而立頓茶業(yè)年產(chǎn)值約230億元人民幣,相當(dāng)于中國茶產(chǎn)值的三分之二強。
??? 中國具有悠久的產(chǎn)茶歷史,不僅名茶林立,而且茶葉產(chǎn)量高居世界**。西湖龍井、武夷巖茶、安溪鐵觀音、洞庭碧螺春等名茶品種,可謂聲名遠(yuǎn)播;但提起名茶品牌,卻難以讓人脫口而出。全國加工茶葉的茶廠有七萬多家,可是叫得響的知名品牌卻是鳳毛麟角。品牌缺失已成為中國茶產(chǎn)業(yè)的薄弱環(huán)節(jié),業(yè)內(nèi)人士將這一現(xiàn)狀稱之為“有種類、有名茶、無**的‘有名無姓’時代”。
??? “與中國茶現(xiàn)狀產(chǎn)生強烈對比的是,英國不產(chǎn)茶,但‘英國立頓茶’卻無人不知,中國茶市場缺乏品牌巨頭太久了。一個企業(yè)如果沒有品牌,就沒有市場競爭力;一個行業(yè)如果缺乏行業(yè)巨頭,就沒有活力?!蓖鯌c說。根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計,在我國目前七萬多家茶廠中,注冊品牌的僅有近1000家。
??? 與此同時,茶葉成本高,但價格低廉,產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定等因素也影響著中國茶的國際形象。目前,中國出口茶葉在國際市場上每公斤僅值2美元左右,平均茶價比印度低四成,比斯里蘭卡低六成多,甚至比肯尼亞的茶葉價格還要低20%。目前中國只是世界產(chǎn)茶**大國,而不是世界茶業(yè)強國。
??? 何時走出“**品質(zhì)、二流包裝、三流價格”怪圈
??? 中國茶葉的品牌缺失引起不少茶企業(yè)進行反思。中國作為茶葉的發(fā)源地,如今卻找不到幾千年“茶葉王國”的驕傲與底氣。在國內(nèi)市場真正叫得響的茶葉本土品牌幾乎沒有,反而國外茶產(chǎn)品靠品牌在中國市場上摸爬滾打,闖出了一片大市場。業(yè)內(nèi)專家指出,中國茶始終難以擺脫“**品質(zhì)、二流包裝、三流價格”的怪圈,其根本原因就在于缺乏品牌。
??? 中山大學(xué)嶺南學(xué)院營銷研究中心主任陳碩堅用生動的案例向記者解讀了品牌創(chuàng)造價值的無限魅力?!捌放飘a(chǎn)品在市場上具有強勁的競爭力,不僅因為品牌意味著優(yōu)質(zhì),更主要的還包含了一種文化,如身份的象征、夢想的象征,從而構(gòu)成商品價值的一部分。我國目前的茶行業(yè)還處于前品牌時代,還僅僅用口味來決定茶的價值,并沒有真正進入品牌時代,茶業(yè)競爭基本上還是在比較誰家的茶廠更好、品種更好、加工工藝更好,從而口味更好。而真正進入品牌時代的特征是口味也要、工藝也要,但是品位與工藝對產(chǎn)品價值的貢獻只占三分之一左右,三分之二是身份的象征,價值觀的象征,是文化的內(nèi)涵?!标惔T堅指出。
??? 目前,我國茶產(chǎn)業(yè)整體上仍停留在產(chǎn)品階段,只想做產(chǎn)品,品牌經(jīng)營意識普遍薄弱。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,我國茶葉資源分散,企業(yè)創(chuàng)**很困難。而且,我國茶行業(yè)普遍市場占有率小,知名度、美譽度、誠信度不夠,因而缺乏核心競爭力。這些原因都阻撓了中國本土茶葉品牌的發(fā)展。
??? 讓中國茶借品牌在世界上牛起來
??? 在本屆面積達4萬平方米的茶博會上,展出了國內(nèi)六大茶類1000多種茶品,云集9個國家和地區(qū)400多個廠家。世界茶葉產(chǎn)量前五位的產(chǎn)茶大國——中國、印度、斯里蘭卡、肯尼亞、越南等亞非主要茶葉產(chǎn)銷大國的代表聚首茶博會,共話茶道。主辦方也通過豐富多彩的形式向海內(nèi)外大力推薦中國茶文化。
??? 王慶指出:“值得欣慰的是,隨著全球經(jīng)濟一體化進程的不斷加速與人類對健康生活的不斷追求,全球茶產(chǎn)業(yè)正在走向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科學(xué)化、品牌化,中國茶業(yè)與國際同行間的交流與合作也在不斷加強。越來越多的中國茶產(chǎn)品走向國際市場,也有越來越多的國外茶產(chǎn)品開始步入中國市場。中國應(yīng)搶抓機遇,積*進行國際化品牌建設(shè),讓中國茶借品牌在世界上牛起來!”
??? 專家們建議,應(yīng)加快資源整合力度,形成具有國際競爭力的茶葉企業(yè)和企業(yè)群體。廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會秘書長張黎明等專家建議,在保護茶業(yè)的基礎(chǔ)上,選擇品牌影響比較大,規(guī)模化程度比較高,市場占有程度比較好,在消費者中有較好美譽度的茶企業(yè),幫助他們整合品牌,把企業(yè)做大做強。如西湖龍井現(xiàn)有300多個品牌,嚴(yán)重分散了資源,如果專注打造三五個品牌,并利用品牌美譽度,跨出茶葉市場,走向茶飲料、深加工等,才有可能打造國際知名品牌,與立頓等國際品牌一較高低。
??? 同時,茶業(yè)界應(yīng)將傳統(tǒng)、時尚等文化元素有機地結(jié)合起來,創(chuàng)造出多種口味,滿足不同的市場需求,提高市場的占有率。
??? 王慶還特別指出,中國茶在質(zhì)量、口感和價格等方面還應(yīng)尋求一個*合適的均衡點。“茶產(chǎn)品一定要貨真價實,控制質(zhì)量。品牌產(chǎn)品不要過于追求*高的品質(zhì),而更應(yīng)關(guān)注穩(wěn)定的口感和適中的價格,使消費者更快地接受和滿意,以提高產(chǎn)品的市場覆蓋面,打響品牌?!?br>
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