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成都:低價肉店日銷千斤

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  向榮橋農(nóng)貿(mào)市場的低價肉店生意越來越火爆:昨日**,該店迎來開業(yè)以來*大日銷售量,近1000斤豬肉,這讓直銷店負責人劉順海笑得合不攏嘴!另外,市場管理方?jīng)]有再繼續(xù)要求他搬出市場,這讓他很安心。

  *火**:低價肉店日銷千斤

  昨日下午5時許,記者來到他的直銷店時,店鋪前已圍了買肉的市民。“五花肉多少錢一斤?”王大媽稱,她看到本報對向榮橋農(nóng)貿(mào)市場直銷店遭到抵制的報道后,特地來看看肉的。“還真的是9塊8角8,比其他地方的五花肉賣得便宜。”王大媽買了2斤1兩,“回去給兒子做回鍋肉吃。”

  在直銷店,還掛著百來斤冷鮮肉,“今天生意好!”劉順海說,讓他意想不到的是,其他肉販一直在抵制、市場管理方也曾考慮讓他遷往其他農(nóng)貿(mào)市場的艱難經(jīng)營,卻迎來了熱銷。“都已經(jīng)賣了近1000斤了,這些肉賣完,就差不多上一千斤了!”他告訴記者,這是開業(yè)以來賣得*多的**。“來買肉的老百姓現(xiàn)在很認可我們,我們舍不得離開這個市場。”

  街辦發(fā)話:不應(yīng)讓直銷店搬出

  “這兩天比較安靜,他們(市場管理方)沒有來找我,也沒有要求我搬出市場或者提高肉價。”劉順海稱。隨后,記者來到市場管理委員會辦公室。向榮橋農(nóng)貿(mào)市場法人、負責人王明文沒有在辦公室,書院街辦一陳姓工作人員告訴記者,王明文出去辦手續(xù)去了,“向榮橋農(nóng)貿(mào)市場要新建,她正在辦手續(xù)。”

  對于佳享食品直銷店是否要搬出市場,該工作人員告訴記者,街道辦的意見是不應(yīng)該讓低價肉店搬出,其他肉販如果做不出來,可以選擇走。

  物價監(jiān)測:沒有問題 不干預(yù)

  本報的持續(xù)報道也引起了錦江區(qū)物價局的重視。昨日下午,錦江區(qū)物價局檢查分局局長賀麗佳和物價工作人員來到向榮橋農(nóng)貿(mào)市場,對這家低價肉店的價格進行監(jiān)測。

  “沒有問題。”賀麗佳告訴記者,現(xiàn)在是市場經(jīng)濟,并且國家發(fā)改委已發(fā)文明確表示,物價部門不干預(yù)糧、肉、油等農(nóng)產(chǎn)品的價格。據(jù)她介紹,昨日的檢查中,只發(fā)現(xiàn)該食品直銷店沒有使用市場統(tǒng)一配發(fā)的物價牌,“只需使用市場的物價牌明碼標價即可。”

  賀局長告訴記者,物價局只能檢查商家是否明碼標價,還有監(jiān)測市場價格。

  另案調(diào)查

  另一個市場另一家低價肉店 相似的經(jīng)歷不同的待遇

  低價肉店在玉林 三方三贏

  其他佳享食品直銷店進入農(nóng)貿(mào)市場后,有沒有過類似經(jīng)歷?昨日記者采訪了另一家直銷店負責人楊泓波,11月28日他在玉林農(nóng)貿(mào)市場開業(yè),他坦言也有類似的經(jīng)歷。“剛進市場,因為肉價低,其他肉販的生意受到了影響,也有個別肉販對顧客說我們賣的是死豬肉、瘟豬肉。”他告訴記者:“有商販找到玉林農(nóng)貿(mào)市場管理方,要求我們漲價,或者將我們趕走。幸運的是,這家市場并沒有發(fā)出這樣的通知。”

  在益民菜市,開業(yè)不久的直銷店也經(jīng)歷了這樣的階段。撫琴農(nóng)貿(mào)市場、肖家河農(nóng)貿(mào)市場的低價肉直銷店也受到過市場其他商販的抵制,只不過都沒有接到來自市場管理方要求漲價或搬出市場的通知。

  一贏:老百姓得了實惠

  “現(xiàn)在不是計劃經(jīng)濟時代,價格應(yīng)由市場調(diào)節(jié)。”這是玉林農(nóng)貿(mào)市場管理辦經(jīng)理盧蓉昨日在接受記者采訪時的開場白。她告訴記者,玉林農(nóng)貿(mào)市場的佳享食品直銷店進入市場后,先后兩次受到其他商販的抵制。“他們要求我們讓這家每斤豬肉賣9.88元的直銷店也提到12元,統(tǒng)一市場價格,否則,他們就威脅不交管理費。”她還說,商販們甚至說只要該食品直銷店搬出市場,直銷店所占的兩個攤位租賃費可由所有商販付。

  上周五,其他商販再次找到市場管理方,要求佳享食品直銷店漲價或搬出市場。“漲價不漲價不由我說了算,搬不搬也不由我說。”盧蓉將其他商販帶到市場外的廣場上,所有在廣場上的居民均不同意低價肉店漲價或搬出市場。

  二贏:為市場贏得了人氣

  “我們很歡迎類似低價肉店進入市場,低價肉不僅給老百姓帶來實惠,也讓市場有了更多的人氣。”她告訴記者,該直銷店租的鋪面處在市場*差的角落,有兩年沒有租出去。“現(xiàn)在不僅他的生意好,緊挨的兩家商店生意也比以前好了。”盧蓉說,低價肉店進市場,帶來的是三贏的結(jié)果。

  三贏:帶動其他肉店的生意

  低價肉店進入市場,是否就一定會讓其他商販的肉賣不出去,或者銷量大減?其實也不然。盧蓉告訴記者,玉林農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)共有60個賣肉攤點,“除了這家食品直銷店,其他肉販的生意也好。”在玉林農(nóng)貿(mào)市場內(nèi),記者看到,所有賣肉攤點都掛滿、擺滿了豬肉,生意并沒有因這家低價肉店的進入而顯得冷淡。盧蓉說,尤其到了傍晚,其他攤點豬肉的價格也會降價,“降價后和那家直銷店的肉價差不多。”本報記者 譚勇 攝影 金世宗

  ○編后

  同一家公司的不同加盟店在不同的市場,遭遇了相似的抵制。盡管各個市場管理者的態(tài)度各不相同,但這些低價肉店*終頑強地站穩(wěn)了腳跟。就其根由,在這場多方利益的博弈中并未加入爭執(zhí)的消費者,其實才是真正的幕后推手。

  正是由于消費者的力量,才使得低價肉店敢于直面同行的發(fā)難。消費者走到低價肉店前,手指輕輕一點,利潤和低價需求的天平秤發(fā)生了傾斜。

  還有更厲害的。低價肉的背后是一種接近直銷的銷售模式,而直銷的背后是自養(yǎng)、自宰、自銷的“一條龍”服務(wù)模式,正是這一模式使低價賣肉成為可能。現(xiàn)在我們看到的是,外圍的力量都對這一模式投下了贊成票。這是模式的力量,是一種順應(yīng)市場期待的力量。

  低價肉在爭議中火熱銷售,爭執(zhí)和熱銷仍將持續(xù)下去。煩惱屬于肉販和向他們妥協(xié)的市場管理方,喜悅屬于在一旁掏錢拿肉偷著樂的王大媽們。恭喜消費者,你們才是贏家。

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