作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 國家
??? 此次抽查依據強制性國家
??? 抽查結果表明,此次抽查未發現添加防腐劑山梨酸,說明人為添加防腐劑山梨酸的現象得到了有效的控制。
??? 按照國家標準規定,酸牛乳中大腸菌群應≤90MPN/100mL。抽查中有個別產品大腸菌群不合格,其中有1種產品大腸菌群為2400MPN/100mL,超過標準規定要求的27倍。
??? 蛋白質、脂肪是酸牛乳產品重要的營養成分。國家標準規定,酸牛乳中脂肪含量為2.5%。抽查中有個別產品脂肪含量為1.8%,達不到國家標準規定的要求。
??? 非脂乳固體是反映酸牛乳產品內在質量的*為重要的指標,能夠反映出產品中含有的除脂肪之外的其他物質的含量。國家標準規定,酸牛乳中非脂乳固體為≥8.1%。抽查中有個別產品非脂乳固體不合格,其中有1種產品非脂乳固體為6.2%,達不到國家標準規定的要求。
??? 污點記錄
??? 酸牛乳質量國家抽查不合格產品及其企業名單
??? 哈爾濱市友聯乳業有限公司 大花牛酸奶? 大花牛
??? 開封市三力食品飲料廠 全脂調味酸牛奶? 三? 力
??? 阿拉善盟明昇乳品有限公司 全脂調味酸牛奶? 蒙福樂
??? 寧夏銀川市平吉堡酸奶廠? 純酸牛奶?? 平吉堡
??? 內蒙古集寧雪原乳業有限公司? 部分脫脂酸牛奶? 雪原情
??? 陽曲縣瑞美乳業有限公司? 酸牛奶? 佳稼
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