數據顯示，至今中國70%油脂加工廠是外資或合資企業，80%大豆壓榨能力為跨國糧食企業控制。

　　豆油價格連續上漲、國內大豆加工企業大批倒閉，內資豆企市場漸被外資蠶食。

　　中國是世界上*大的大豆進口國，但并不掌握定價權。針對這種尷尬處境，9月3日，國家發改委公布《促進大豆加工業健康發展的指導意見》，明確提出鼓勵和引導大豆生產、貿易、加工企業參與期貨市場的套期保值，并且將盡快出臺國有及國有控股糧食企業參與套期保值交易的相關政策。政府出手了，一場“大豆保衛戰”即將打響。

　　“沒有定價權，人家在期貨市場上只用一兩個回合，就讓你的企業全完蛋！”對外經貿大學夏友富教授接受媒體采訪時這樣說。2004年中國大豆企業赴美采購大豆的經歷，讓業內人士至今記憶猶新。當時，得知“中國大豆采購團”來了，芝加哥期貨交易所大豆期貨價格劇烈攀升，達到每噸4300元人民幣，當中國企業以高價買下后，不到一個月，豆價大跌50％！大多數中國本土大豆壓榨企業陷入巨額虧損。隨后，跨國糧商“雪中送炭”，展開大規模并購，本土榨油企業全面潰敗。

　　數據顯示，至今中國70%油脂加工廠是外資或合資企業，80%大豆壓榨能力為跨國糧食企業控制。

　　對此，有學者指出，芝加哥的交易市場是一個全球化的市場，美國也是全球*大的大豆生產國和出口國，而中國期貨市場還只是一個國內市場，所以全球定價中心在美國，這種局面在相當長的時間都無法改變，中國企業只能去適應。

　　中國農業大學期貨與金融衍生品研究中心主任常清認為，雖然有一些品種不是我們定價，但這并不代表我們這個市場不發揮這種功能，我們的民族企業可以參與定價。在沒有成為世界定價中心之前，中國企業*主要的問題，就是不要邊緣化期貨市場。

　　“好多企業不關心這個行情，他還按照過去的思維，實際上世界已經變了，因為定價是按照人家每天形成價格定價的，你不去關心他，還認為你邊緣了他，實際上你是被他邊緣了，那么我們吃虧。”

　　“因此，我們的企業如何不邊緣化期貨市場，因而不被期貨市場邊緣化，這是*主要的。中國的企業家要養成一個習慣，每天看看全世界金融和大宗商品的價格在發生什么變化。”常清說。

　　“為什么我們好多企業倒閉了？*根本的一條就是沒有風險管理。”常清分析，什么原因導致中國企業對期貨管理的風險不夠呢？有幾種情況，**種情況就是體制原因，比如說各省市的大豆加工廠，作為國有企業過去沒有強調過要利用期貨市場來進行保值，按照現貨買賣，虧了是經營性的原因。”

　　“第二個原因就是思想觀念問題。大豆加工行業應該賺什么錢？賺大豆加工的費用，利用期貨來鎖定原材料和產成品的價格，但是我們的企業家有時發現不用期貨保值，賺的更多，因此有時候做，有時候不做。那么趕上這一輪行情變化非常劇烈，由于沒做，一下子虧了。”

　　實際上，大豆是商品期貨當中比較成熟的品種，和其他的品種相比，套期保值的參與度比較高。北京期貨商會執行會長王化棟指出，“在生產環節上，與美國的農業生產不一樣，中國的農民是一家一戶，農民參與套期保值的很少，由于還沒有找到一個參與的方式，比如說提出訂單農業等等，將來農民可以有組織地參與，我們正在探索。”王化棟建議。（吳琳琳

　　新聞背景

　　沒有定價權的中國大豆如何生存？

　　我國曾是*古老的大豆原產地國家之一，“中國大豆=優質大豆”，1995年前，中國一直是大豆凈出口國。但在我國開放大豆市場后，這種情況突然發生逆轉，中國非轉基因大豆被貼上了“劣質”的標簽，含油量低，水分高，雜質含量高，誣稱“中國大豆一半都是沙子”……與此同時，以轉基因品種為主的進口大豆，則洪水般涌進中國市場。

　　2000年，中國大豆進口量首次突破100萬噸，成為世界上*大的大豆進口國。到2006年，我國大豆凈進口2800萬噸，是國內產量的1.77倍，進口依存度高達64%。2007年中國凈進口更是超過3000萬噸。

　　大豆產業危機一直在悄悄醞釀中，直到豆油漲價風波的發生，將國內大豆產業的危機用放大鏡展示在國人面前，國內大豆加工企業出現大批倒閉、內資豆企市場漸被外資蠶食……國家糧食安全面臨嚴重威脅。