據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，５月１６日四川省內大部分地市物價逐漸恢復到地震前水平，但重災區廣元、德陽、綿陽的超市仍未正常營業。全國成品糧油價格整體平穩。水產品價格穩中略降，肉類、禽蛋、奶類和水果價格變化不大。

　　據對四川省２１個地市的監測，１６日，成都、涼山、巴中、廣元、達州、資陽、宜賓７市（州價格平穩，內江、廣安、攀枝花、雅安、眉山５市穩中有降，遂寧、樂山兩市價格降幅較大，甘孜、阿壩物價略有上升，自貢、瀘州、南充、德陽４市則有升有降，但波動不大。

　　受災嚴重的德陽、廣元、綿陽由于建筑殘缺開裂，農貿市場、超市、商店仍未正常營業，居民主要食用存糧、干糧和方便食品。

　　成品糧油：價格整體平穩。從全國均價來看，粳米、秈米、富強粉、標準粉價格（與前一日相比，下同均持平。純花生油價格微幅上漲０．０４％，菜子調和油與花生調和油價格分別下降０．２４％和０．１８％，純菜子、純大豆油、大豆調和油、純葵花子油價格降幅均在０．０５％以內。

　　禽蛋、水產品：價格穩中略降。從全國均價看，普通鮮雞蛋價格微漲０．３％，每斤３．６９元，白條雞價格微降０．１％，每斤７．８５元。水產品價格出現微降，草魚價格下降１．３％，鯉魚、鯽魚、鰱魚價格均下降０．５％左右。

　　蔬菜：葉類蔬菜價格繼續上漲。從全國均價看，生菜、油菜價格小幅上漲，菠菜、黃瓜價格持平，監測的其它９個蔬菜品種價格降幅均在１．５％以內。

　　四川和重慶的蔬菜價格整體上升。

　　肉類：價格保持穩定。從全國均價看，除牛腩肉價格微幅上漲０．２％外，豬五花肉、豬后臀尖肉、牛腱肉和羊后腿肉價格均下降近０．２％。

　　廣元市１６日城區豬肉零售價格１１．５０元／斤，市場銷售的基本是震前未能銷完的凍肉；雅安豬五花肉價格下降１５．４％，為１１元／斤。

　　水果：約九成地市價格持平。受地震影響，云南臨滄貨源不足，富士蘋果價格略漲２．９％，為３．６元／斤。