全國人大日前全文公布了《食品安全法》草案。昨天，“市民信箱”網上調查平臺對3800多位市民的抽樣調查顯示，七成市民認為食品生產加工環節*不讓人放心，市民普遍希望加大處罰力度以提高食品安全水平。

　　在食品安全方面，市民*擔心的是“食品添加劑，如色素、防腐劑超量使用問題”，其次是“有毒有害物質，如農藥、抗生素高殘留問題”。從購物習慣看，超市是市民購買食品的**，其次是農貿市場。70%的市民對“生產加工環節”*不放心，其次是“種植養殖環節”，再次是“批發零售環節”。

　　草案規定，任何單位和個人均有權舉報食品生產經營中的違法犯罪行為。舉報經查證屬實的應給予舉報人獎勵。調查發現，對于違法行為的舉報，有59%的市民表示“是否舉報要看情況”，而明確表示舉報的僅為35%。

　　此外，草案還規定，食品經營者以假充真或者銷售不安全食品，除賠償消費者的損失外，消費者還可以要求其支付價款10倍的賠償金。但在實際情況中，調查取證是個難點，因此市民的態度有較大分歧。調查結果顯示，有39%的市民會“保留證據，積*向有關部門舉報或投訴”，也有43%的市民表示要看“具體情況”，而表示“放棄，自認倒霉”的市民也不在少數，比例為18%。

　　調查結果還顯示，市民認為，提高食品安全水平*有效的做法是“對出現不安全食品的生產加工、經營企業加大處罰力度”。

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