??? 北京中經縱橫經濟研究院日前發布全球茶葉消費趨勢分析研究報告，報告指出，袋泡茶及茶葉精深加工將成為茶業新的經濟增長點。

　　報告認為，袋泡茶及茶葉精深加工將成為茶業新的經濟增長點主要取決于全球增長快速和我國發展速度迅猛。

　　全球增長快速。袋泡茶始于1920年，1945年后快速增長，具有快速、衛生、方便等優點。1995年消費狀況：一是英國，占飲料的43%，10年來占**優勢，1991年為84.8%，1992年為84.1%。二是美國，1992年，消費155億袋，市場特點是新品種陸續問世，有圓形袋茶、加香茶等，如馬薩塞州的Bsrrows Tea Co.LT的產品；1993年，在5.76萬噸茶葉消費中，袋泡茶占60%，其中50%的是立頓的爵士袋泡茶。三是加拿大，1992年1.36萬噸茶葉消費中，袋泡茶占96%，居世界之冠。四是德國，1993年1.3萬噸，比上年增長19%，東部袋泡茶的銷量是西部的2倍。五是法國，以袋泡茶為主，但多是低檔茶，形象不佳。

　　西歐各國袋泡茶的銷量都大于40%，但亞非較低，有的是空白，說明潛力很大。2002年，內銷量71萬噸茶中，袋泡茶加小包裝達21.3萬噸，占30%。美國、英國、法國、荷蘭、加拿大、愛爾蘭的比重分別為62.3%、65%、88%、89%、89%、58%。袋泡茶的消費增速高于茶葉的平均增速，并已成為發達國家的主要消費品種。俄羅斯從2000年起，袋泡茶的增長率大大超過了其他茶，2001茶葉銷售增長16%，袋泡茶銷售增長了52%，其中高檔袋泡茶增長了10%。袋泡茶的價格是散裝茶的1.3倍。所以，聯合利華公司在計劃了四年之后，在圣彼德堡市建了袋泡茶的分裝廠。投資1200萬美元，年產能力1.2萬噸，相當于俄羅斯茶葉年銷售量的10%。

　　我國發展速度迅猛。我國袋泡茶從上世紀60年代開始，90年代有較大的發展。1991年銷量8000噸，占當年內銷量的1.65%；1995年，總量約1萬噸，其中上海茶葉公司茶廠700噸。寧紅1992年銷袋泡茶1200萬盒，銷售額6500萬元。1994年，廣東茶葉公司的金帆牌英德紅茶袋泡茶出口價格為5167.3美元/噸，比散茶1400美元/噸高出2倍。2001年內銷量為2萬噸，占3%。我國發展袋泡茶的主要原因：一是衛生方便。現有很多種類型的袋泡茶，如純茶型的有紅茶、綠茶、花茶、烏龍茶、普洱茶、沱茶；果味型的有檸檬；香味型的有茉莉、玫瑰；保健型的有人參、杜仲、絞股藍。二是適合品牌企業的運作。三是綠茶是六大保健、抗癌食品之一，有利于開拓國際市場。

　　主要問題有三個。一是飲茶習慣。我國以飲散茶為主，飲茶方法以傳統的沖泡為主，講究色香味形。這一習慣在短時間內很難改變。二是袋泡茶質量。由于10多年來都是用低檔茶末來作袋泡茶，在消費者的心中形成了“袋泡茶就是劣質茶”的觀念。要改變這一觀念也有很大的難度。三是缺少知名品牌。1994年，有人將“洋茶”、“國茶”作了比較：“洋茶”的營銷策略搞得好，其茶葉配方技術、包裝、注冊商標適應現時期的餐飲、娛樂的發展和消費者求新、求異的心理；“國茶”的袋泡茶，停留在低層次茶末制作上，設備陳舊、不重視包裝，因而上不了大雅之堂。

　　有些問題需要注意。要發展我國的袋泡茶，不能急于求成。一要有長遠的戰略設計，并始終如一地堅持它，要敢于打持久戰。二要積*引導袋泡茶的消費。三是用優質的茶葉原料，重新樹立品質形象。中國應當有“世界綠茶之王”的品牌。四是研究不同市場的消費習慣和產品策略。