??? 據(jù)衛(wèi)生部網(wǎng)站消息，衛(wèi)生部近日通知要求，做好北京奧運(yùn)會食品、飲用水和公共場所衛(wèi)生保障工作。奧運(yùn)會食品、飲用水和公共場所衛(wèi)生保障工作的目標(biāo)是：確保奧運(yùn)會接待單位和比賽場館不發(fā)生食物中毒和飲用水污染及公共場所健康危害事故，奧運(yùn)會主辦城市和協(xié)辦城市不發(fā)生重大食物中毒和飲用水污染及公共場所健康危害事故。

??? 衛(wèi)生部要求，各級衛(wèi)生行政部門要充分認(rèn)識奧運(yùn)會食品、飲用水和公共場所衛(wèi)生保障工作的*端重要性，將此項(xiàng)工作作為當(dāng)前的一項(xiàng)政治任務(wù)，在北京奧組委和當(dāng)?shù)厝嗣裾y(tǒng)一部署和領(lǐng)導(dǎo)下，依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)范的要求，結(jié)合衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé)，建立衛(wèi)生保障指揮組織系統(tǒng)，認(rèn)真制訂工作方案，開展相關(guān)培訓(xùn)和演練，加強(qiáng)督查，落實(shí)責(zé)任，確保圓滿高效地完成保障任務(wù)。

??? 各省級衛(wèi)生行政部門和承辦賽事城市的衛(wèi)生行政部門要在賽前準(zhǔn)備、賽前驗(yàn)證和賽事舉行三個階段落實(shí)保障措施。賽前準(zhǔn)備階段(4月-6月)要集中開展食品、飲用水、公共場所衛(wèi)生和醫(yī)療機(jī)構(gòu)放射防護(hù)專項(xiàng)整治行動。賽前驗(yàn)證階段(7月)要對食品、飲用水和公共場所衛(wèi)生安全保障措施落實(shí)效果進(jìn)行一次驗(yàn)證。賽事舉行階段(8月-9月)要全力做好食品、飲用水和公共場所的衛(wèi)生保障工作。

??? 同時，各級衛(wèi)生行政部門要進(jìn)一步完善對受理食品、飲用水和公共場所衛(wèi)生不良事件投訴舉報(bào)和快速反應(yīng)機(jī)制，對奧運(yùn)會食品、飲用水和公共場所衛(wèi)生保障期間發(fā)現(xiàn)的突出問題及時與有關(guān)部門溝通，重大問題要及時上報(bào)當(dāng)?shù)厝嗣裾蜕霞壭l(wèi)生行政部門，并按規(guī)定要求報(bào)告衛(wèi)生部。各奧運(yùn)主辦和協(xié)辦城市要選擇部分具有資質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室，做好相關(guān)檢驗(yàn)和技術(shù)支持準(zhǔn)備，建立奧運(yùn)會主辦和協(xié)辦城市實(shí)驗(yàn)室與國家實(shí)驗(yàn)室的信息溝通，協(xié)調(diào)好樣品轉(zhuǎn)送、接收的綠色通道，保證在必要時滿足檢驗(yàn)工作的需要。衛(wèi)生部將適時組織對北京奧運(yùn)會食品、飲用水、公共場所衛(wèi)生和醫(yī)療機(jī)構(gòu)放射防護(hù)保障工作開展工作督查。各省級衛(wèi)生行政部門也要根據(jù)工作進(jìn)展情況，開展針對性監(jiān)督檢查。