??? 日前，深圳羅湖工商分局開出了該局有史以來金額*小的一張罰單:2元。原因是一家潮州牛肉店強制要求消費者使用1元錢的集中消毒餐具，羅湖工商分局認為該店的行為違反了《反不正當競爭法》有關規定。原來，消費者袁先生、張先生到羅湖區翠竹路一家潮州牛肉店消費，面對服務員端上來的收費消毒碗碟，兩人要求飯店提供免費碗碟。店方卻表示店內只有每套收費1元的消毒碗碟。袁先生只好向羅湖工商分局投訴。袁先生認為，飯店這種行為違背消費者意愿，搭售消毒餐具，要求退還2元錢。(3月26日《晶報》)

??? “案值”雖然只有2元，但羅湖工商分局異常重視，專門立案，按一般案件程序辦理，看起來好像有點小題大做，但他們認為維權不在于價值多少，重在維權意識。一套消毒碗碟只收1元錢，錢不多，但違背消費者意愿搭售商品，剝奪消費者自由消費選擇權的行為已屬違法行為。

??? 現今，隨著人們在外用餐機會的增多，因使用不潔餐具造成食物中毒或交叉感染的事例也屢見不鮮。因此，為提高公共餐飲用具的消毒合格率，預防腸道傳染病的發生和傳播，維護消費者的健康權益，許多地方的酒店、餐館不得不按照衛生部門的要求，推行經過集中消毒、密封包裝的餐具，這些經過專門消毒的餐具，既衛生，又避免了二次污染，自然是消費者求之不得的好事。但消費者在使用這些收費餐具時，服務員并不會提醒說這些餐具是要收費的。直到結賬時服務員才稱這些餐具都是要付費的，這實際上涉嫌變相侵犯消費者權益，違背了餐飲業的誠信原則。

??? 按照常理，消費者在就餐時，餐飲讓經營者提供經消毒達到衛生標準的餐具、餐巾等配套服務，保障消費者的健康安全，是天經地義的事，也是長期以來已獲社會共同認可、約定俗成的基本服務內容和行業服務標準。無論是專業消毒公司提供消毒服務，還是餐館對餐具自行消毒，所產生的費用均應由餐館自己“埋單”。現在在推行消毒餐具時卻要消費者另外付1元錢，人們有理由懷疑:難道不掏錢的餐具就不衛生嗎？

??? 我國《食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》中早就明文規定，飯店、酒家經營者為消費者提供的餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關衛生標準，并承擔相應的消毒費用。既然開了餐飲店，就應該為顧客提供相關的服務，包括提供干凈、衛生的飲食環境和經過消毒的餐飲用具。

??? 實施“衛生消毒餐具”本是餐飲業為消費者做的一件好事，但好事要辦好，中間為了一點蠅頭小利，就讓消費者額外掏那本應由自己“埋單”的1元錢，實在是得不償失。