作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
這樣做飯真便當,把一盒方便
方便米飯蓋澆飯的**者,是上海海豐米業和貴州**股份共同出資組建的上海東領食品有限公司。*近推出的“伊妹”牌方便米飯蓋澆飯系列中,有黑椒牛肉、臺灣鹵肉、咖喱雞肉、水煮肉片四個品種,鮮艷的包裝,新穎的產品立刻吸引消費者的目光,五六元一包的價格更令人食指大動。那么,生米如何能變成熟飯“便當”?盡管天然淀粉不溶于水,也不易被酶所作用,但通過淀粉生物酶工程技術、復合糊化技術等就能完成。先把生米放在水中加熱后吸水膨脹,破壞淀粉分子間的氫鍵,大量水分子進入淀粉顆粒的結晶區域,形成一種與生淀粉不同的晶體結構,*后形成淀粉糊。這種加水、加溫、加壓蒸煮的過程,就是“糊化”,經糊化了的淀粉,被稱為α型淀粉,很容易被人體所消化。在大米淀粉呈α型結構時,迅速脫水同時保持著適度的高溫,把水分很快降低到10%以下,在生物酶的作用下,防止其再結合成微晶束。
隨著人們生活節奏加快,各種工業化生產的方便主食食品不斷出現。口感良好的“伊妹”方便米飯,是理想的早餐、便餐、美容食品和應急食品,今后還將出現炒飯系列、泡飯系列、強化營養及保健米飯系列等。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
①本網注名來源于“互聯網”的所有作品,版權歸原作者或者來源機構所有,如果有涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一個月內與本網聯系,聯系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認百檢網有權進行轉載。
②本網注名來源于“百檢網”的所有作品,版權歸百檢網所有,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用。想要轉載本網作品,請聯系:service@baijiantest.com。已獲本網授權的作品,應在授權范圍內使用,并注明"來源:百檢網"。違者本網將追究相關法律責任。
③本網所載作品僅代表作者獨立觀點,不代表百檢立場,用戶需作出獨立判斷,如有異議或投訴,請聯系service@baijiantest.com