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關注水產品質量安全監管新舉措

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  2月25日,農業部下發的《2008年水產健康養殖推進行動實施方案》(以下簡稱《實施方案》提出,今年,將加大水產品藥殘監測和質量安全監管力度,以鞏固水產品藥殘專項整治行動成果,保障水產品安全有效供給。

  近期,我國水產品質量安全水平穩步提升。2007年農產品質量安全專項整治中,11月水產品中硝基呋喃、孔雀石綠、氯霉素污染監測合格率比9月份分別提高了1.8、0.9、0.3個百分點。2月5日農業部發布的2008年**次農產品質量安全監測信息顯示,全國26城市水產品中氯霉素污染監測合格率為****,比年底和去年同期分別提高0.2個百分點;水產品中孔雀石綠和硝基呋喃類代謝物污染監測合格率整體水平保持在90%以上。

  《實施方案》提出,各級漁業主管部門要強化水產品藥殘檢測,改進水產品藥殘抽檢方法,加大水產養殖環節藥殘檢測力度。計劃集中三次對養殖環節的產品急性藥殘檢測,對水產品中硝基呋喃代謝物、孔雀石綠、甲基睪丸酮、氯霉素等禁用藥殘留的監督抽查,抽檢樣品數量增加到3700個以上,同比增長40%。加強檢測機構能力比對,提高抽樣和檢測水平。將下發《關于水產品質量安全監督抽查工作規范》,指導地方規范開展水產品質量安全監督抽查并加強對陽性樣品生產單位的查處。落實“黑名單”制度,強化責任追究。

  啟動水產品質量安全執法示范縣創建。在廣東省繼續進行水產品質量安全追溯建設試點的同時,在廣東、浙江和大連啟動水產品質量安全執法示范縣創建。農業部將下發《關于水產品質量安全監督抽查工作規范》,編寫、印發《水產品質量安全執法案例匯編》,指導地方開展水產品質量安全監管和執法。

  今年,還將加強貝類衛生質量安全控制。繼續組織開展貝類養殖水域劃型和產品質量安全監測工作,對2007年發現的三類海域及其它污染物超標嚴重的海域實施重點監測,探索建立預警機制和臨時性關閉制度。組織成立貝類安全知識講授專家組,分區域對基層抽樣、檢測及行政人員開展培訓,規范貝類監控及劃型工作流程。年內,還將編制《貝類安全管理知識手冊》和《貝類營養及安全食用手冊》,組織開展安全食用貝類宣傳活動。

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