我國(guó)奶業(yè)發(fā)展出現(xiàn)“洼地”現(xiàn)象 中部地區(qū)發(fā)展薄弱
作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-15 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
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????劉成果說(shuō)，根據(jù)資料統(tǒng)計(jì)，中部地區(qū)已成為全國(guó)奶業(yè)發(fā)展的“洼地”。他說(shuō)，中部六省人口接近4億，約占全國(guó)人口的30%。但奶牛存欄僅有約88萬(wàn)頭，僅占全國(guó)的1/15；年奶產(chǎn)量共約280萬(wàn)噸，僅占全國(guó)的1/13。
????中部六省之間奶業(yè)發(fā)展也相對(duì)不平衡。劉成果舉例說(shuō)，中部地區(qū)不足90萬(wàn)頭的奶牛存欄量中，河南、山西兩省就占了70萬(wàn)頭；年奶產(chǎn)量230萬(wàn)噸，相比起來(lái)，其他四省奶產(chǎn)量就“少得可憐”。
????據(jù)專家分析，中部地區(qū)發(fā)展奶業(yè)存在著客觀的不利因素。**是氣候條件，大面積地區(qū)處在亞熱帶氣候帶，受溫度高、濕度大的先天制約，影響奶牛生長(zhǎng)，牛舍建設(shè)也要顧及通風(fēng)、降溫等因素。其次，中部地區(qū)作物結(jié)構(gòu)以水稻、小麥、油菜為主，用作飼草飼料的玉米種植少，飼草飼料的成本高，養(yǎng)奶牛獲利空間因此縮小。第三，不是傳統(tǒng)的養(yǎng)牛區(qū)，養(yǎng)牛經(jīng)驗(yàn)不足、專業(yè)人才少。
????“但中部幾省人口密度大，奶需求量也在增加，市場(chǎng)開發(fā)潛力巨大。”劉成果建議，中部地區(qū)應(yīng)堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展，買進(jìn)、培育優(yōu)質(zhì)奶牛，立足本地市場(chǎng)，重點(diǎn)解決本地鮮奶需求，同時(shí)合理地布局奶源基地，建立產(chǎn)業(yè)一體化的機(jī)制，又好又快地發(fā)展奶業(yè)。
????此次“2007年中國(guó)中部地區(qū)奶業(yè)發(fā)展論壇”由中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)、合肥市人民政府和安徽省農(nóng)業(yè)委員會(huì)共同主辦。
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????中國(guó)乳業(yè)首次進(jìn)入歐洲市場(chǎng)
????記者昨日從蒙牛乳業(yè)獲悉，該公司已與俄羅斯企業(yè)促進(jìn)俄中經(jīng)貿(mào)關(guān)系協(xié)會(huì)、俄羅斯新鮮線路公司分別簽署了合作協(xié)議，共同拓展俄羅斯市場(chǎng)，預(yù)計(jì)10月首批蒙牛牛奶將進(jìn)入莫斯科。這是中國(guó)牛奶首次出口到歐洲市場(chǎng)。
????目前在俄羅斯，除WBD等本土強(qiáng)勢(shì)品牌外，雀巢、達(dá)能等歐洲**乳品品牌在俄羅斯市場(chǎng)也都相當(dāng)活躍，乳品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。然而由于當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的高溫滅菌奶口味比較差，制約了該地乳品市場(chǎng)的發(fā)展。如何讓牛奶保質(zhì)期長(zhǎng)、口味又香醇，成為俄科研人員正在研究的新一代不需冷藏的保鮮方法。
????而此次蒙牛預(yù)計(jì)首批10月進(jìn)入俄羅斯市場(chǎng)的牛奶，就主要為常溫牛奶產(chǎn)品。代理蒙牛牛奶的新鮮線路公司負(fù)責(zé)人表示，蒙牛牛奶是對(duì)俄羅斯現(xiàn)有乳品市場(chǎng)的有力補(bǔ)充，蒙牛的進(jìn)入將進(jìn)一步做大俄乳品市場(chǎng)。
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