中國(guó)瓶裝水龍頭娃哈哈深陷與達(dá)能的資本紛爭(zhēng)，這無(wú)疑為康師傅與農(nóng)夫山泉兩大巨頭在全國(guó)性水版圖上爭(zhēng)相出位，提供了絕好的時(shí)機(jī)。

　　農(nóng)夫山泉曾遇到不同地方品牌的阻擊，但以全國(guó)性競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手身份出現(xiàn)在農(nóng)夫山泉面前的，*惹眼的就是康師傅

　　全國(guó)各地氣溫持續(xù)“高燒”，但水市場(chǎng)價(jià)格卻一步步走向冰點(diǎn)。

　　青島，550毫升瓶裝農(nóng)夫山泉天然水促銷(xiāo)0.65元。廣州，600毫升瓶裝康師傅礦物質(zhì)水標(biāo)價(jià)跌破1元，僅售0.9元。

　　價(jià)格戰(zhàn)背后，是今夏的“水測(cè)試”口水戰(zhàn)熱點(diǎn)。耐人尋味的是，挑起論戰(zhàn)的農(nóng)夫山泉及其論戰(zhàn)的隱含對(duì)手康師傅，都是有可能利用“娃哈哈達(dá)能糾紛”重排瓶裝水江山座次的巨頭。

　　農(nóng)夫“水測(cè)試”惹非議

　　農(nóng)夫山泉2002年挑起的“水種概念”之爭(zhēng)，曾引爆行業(yè)口水戰(zhàn)。農(nóng)夫山泉本季的營(yíng)銷(xiāo)大戰(zhàn)又在其*擅長(zhǎng)的“水種概念”上出招。電視、廣播、報(bào)紙、雜志，踏入4月以來(lái)，對(duì)農(nóng)夫山泉在全國(guó)各大城市開(kāi)展的“飲用水酸堿度測(cè)試”報(bào)道鋪天蓋地。

　　配合“水測(cè)試”廣告宣傳，大批農(nóng)夫山泉促銷(xiāo)人員在商場(chǎng)、大街小巷免費(fèi)派發(fā)測(cè)試試紙，消費(fèi)者獲得的信息是弱堿性水試紙呈綠色，是好水。而試紙呈現(xiàn)黃色的為偏酸性水，不利人體酸堿度平衡。

　　業(yè)內(nèi)指出，農(nóng)夫山泉的“水測(cè)試”的確是有針對(duì)性的，矛頭直指如康師傅礦物質(zhì)水、怡寶等非天然水種行業(yè)巨頭。

　　由于打擊面太大，農(nóng)夫山泉的“水測(cè)試”從開(kāi)始之日，就陷入各方質(zhì)疑。在農(nóng)夫山泉大本營(yíng)浙江，也不例外。浙江省工商局廣告處副處長(zhǎng)王剛在接受電視臺(tái)采訪時(shí)表示，僅憑一張?jiān)嚰垼袛嘁粋€(gè)水產(chǎn)品的好壞，不全面也不準(zhǔn)確。只要符合國(guó)家飲用水有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，該產(chǎn)品就可以被消費(fèi)者接受。此后，浙江省工商局稱(chēng)已經(jīng)責(zé)令農(nóng)夫山泉有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行整改。

　　農(nóng)夫山泉在廣東的“水測(cè)試”也遭遇尷尬。廣東瓶裝水協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)羅坦稱(chēng)，農(nóng)夫山泉當(dāng)時(shí)在廣州商業(yè)旺地宏城廣場(chǎng)正進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試，但廣東省工商局稽查人員以涉嫌“不正當(dāng)商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)”為由，當(dāng)場(chǎng)查封其檢測(cè)設(shè)備和廣告?zhèn)鲉巍Ｈ缃裨诠ど滩块T(mén)的干預(yù)下，農(nóng)夫山泉在全國(guó)各地搞得如火如荼的“水測(cè)試”戛然而止。

　　記者致電農(nóng)夫山泉掌門(mén)鐘睒睒，他通過(guò)手下正式回應(yīng)：“上述事情（指工商局的發(fā)言都是誤會(huì)，我們的廣告應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題，現(xiàn)在停播廣告也與上述事情無(wú)關(guān)。”至于“水測(cè)試”是否有所指，該人士說(shuō)：“這是說(shuō)者無(wú)心，聽(tīng)者有意。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有些反應(yīng)也很正常。”

　　然而，“水種概念”的卷土重來(lái)，對(duì)農(nóng)夫山泉意義重大。這個(gè)夏季，行業(yè)公認(rèn)的瓶裝水巨頭娃哈哈受困于與達(dá)能的跨國(guó)糾紛與官司，明顯放緩了其產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)力度。這是水行業(yè)改寫(xiě)舊格局的一次大好機(jī)會(huì)。“水種概念”令農(nóng)夫山泉得以在2007年瓶裝水銷(xiāo)售旺季再度成為輿論焦點(diǎn)。

　　康師傅徹底低價(jià)戰(zhàn)略

　　在各地開(kāi)拓瓶裝水市場(chǎng)時(shí)，農(nóng)夫山泉曾遇到不同地方品牌的阻擊，但以全國(guó)性競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手身份出現(xiàn)在農(nóng)夫山泉面前的，*惹眼的就是康師傅。2004年康師傅礦物質(zhì)水高調(diào)上市，康師傅誓言當(dāng)年要拿下大陸瓶裝水10%的市場(chǎng)份額。時(shí)至今日，基礎(chǔ)雄厚的軟飲料板塊依然遠(yuǎn)蓋過(guò)瓶裝水業(yè)務(wù)的鋒芒。但在2007年，康師傅內(nèi)部人士明顯感覺(jué)，今年公司在礦物質(zhì)水方面的資源投入更大：“康師傅在非碳酸飲料和即飲茶市場(chǎng)已經(jīng)占據(jù)龍頭。現(xiàn)在康師傅*想得到的是包裝水的單項(xiàng)**。”

　　據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道，康師傅今年計(jì)劃砸下111億元新臺(tái)幣（約人民幣26億元重金擴(kuò)充產(chǎn)能，其中包裝水生產(chǎn)線(xiàn)是其中一個(gè)重要部分。

　　“與康師傅一貫的產(chǎn)品明星推廣策略不同，康師傅礦物質(zhì)水目前仍未有計(jì)劃重金聘請(qǐng)明星代言。”康師傅內(nèi)部人士X先生稱(chēng)，從他的理解來(lái)看，康師傅今年將走*樸實(shí)的市場(chǎng)基本戰(zhàn)略。“放棄明星代言，可以讓康師傅礦物質(zhì)水在更大范圍內(nèi)制定*有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格。此外，康師傅*有優(yōu)勢(shì)的是遍及大陸大中小城市的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，可以在*快時(shí)間內(nèi)將產(chǎn)品送達(dá)銷(xiāo)售終端。”

　　水戰(zhàn)改寫(xiě)舊格局

　　“除了宣傳、廣告的差異，巨頭的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，總是以?xún)r(jià)格作為**表現(xiàn)特征。”羅坦稱(chēng)。據(jù)東北媒體報(bào)道，今麥郎600毫升礦物質(zhì)水、可口可樂(lè)冰露等產(chǎn)品紛紛打出了0.7元、0.85元的低價(jià)。而550毫升瓶裝農(nóng)夫山泉天然水促銷(xiāo)價(jià)更低至0.65元。在瓶裝水零售價(jià)高地廣州，600毫升康師傅礦物質(zhì)水也打出了歷史*低的0.9元。雖然近年各廠商就在瓶裝水市場(chǎng)上交戰(zhàn)頻繁，但是一直未越過(guò)0.9元的價(jià)格底線(xiàn)，而今夏一開(kāi)局就出現(xiàn)大量低價(jià)瓶裝水產(chǎn)品的局面，令人感到意外。

　　華南一大型飲料企業(yè)原高層稱(chēng)，隨著近年石化原料漲價(jià)，帶來(lái)行業(yè)集中度增強(qiáng)，瓶裝水強(qiáng)企利潤(rùn)有望提高。而羅坦分析，在瓶裝水產(chǎn)品中，包裝瓶在生產(chǎn)成本中占*大部分，因此康師傅600毫升礦物質(zhì)水零售價(jià)低于1元，已經(jīng)是底線(xiàn)。

　　雖然水戰(zhàn)無(wú)可避免，但整體行業(yè)增長(zhǎng)勢(shì)頭理想。“今年天氣炎熱，國(guó)內(nèi)水市場(chǎng)形勢(shì)大好，上半年應(yīng)該有30%左右的市場(chǎng)增長(zhǎng)。”

　　據(jù)康師傅控股2006年年報(bào)，康師傅礦物質(zhì)水銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)159%，并以11%的市場(chǎng)占有率成為大陸第二大品牌。但是據(jù)羅坦稱(chēng)，業(yè)內(nèi)近年一直視娃哈哈為瓶裝水行業(yè)巨頭，估計(jì)產(chǎn)銷(xiāo)量超過(guò)100萬(wàn)噸，并視農(nóng)夫山泉為亞軍。

　　雖然難以用一個(gè)統(tǒng)一的指標(biāo)給康師傅水和農(nóng)夫山泉排座次，但是二者實(shí)力無(wú)疑在伯仲之間，這無(wú)疑令今夏的水戰(zhàn)更加激烈。

　　羅坦認(rèn)為，從去年起，水市場(chǎng)格局一直在變化之中。“農(nóng)夫山泉先后選擇華東的千島湖、東北的長(zhǎng)白山、南水北調(diào)中線(xiàn)工程源頭的湖北丹江口，相繼建成五座天然飲用水及果汁飲料生產(chǎn)基地。通過(guò)這些布點(diǎn)，把握了上海、北京、杭州、成都、昆明等大城市的市場(chǎng)話(huà)語(yǔ)權(quán)。”而在尚未有建樹(shù)的廣東，農(nóng)夫山泉再投資數(shù)億元，落子廣東河源市萬(wàn)綠湖基地。

　　二期工程后，河源基地*終裝備七條生產(chǎn)線(xiàn)，成為中國(guó)規(guī)模*大的基地，年生產(chǎn)能力將達(dá)到70萬(wàn)~80萬(wàn)噸，年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售產(chǎn)值達(dá)15億元左右。

　　而康師傅的全國(guó)性水版圖，除依賴(lài)旗下近20個(gè)飲料生產(chǎn)基地生產(chǎn)礦物質(zhì)水外，繼去年公司投資近2000萬(wàn)元人民幣再建第二條專(zhuān)門(mén)的礦物質(zhì)水生產(chǎn)線(xiàn)后，今年又新增廣西瓶裝水生產(chǎn)線(xiàn)。據(jù)羅坦透露，康師傅可能很快又將在廣東省內(nèi)新建一個(gè)水的生產(chǎn)線(xiàn)。

　　華南某大型飲料企業(yè)原高層認(rèn)為，在以農(nóng)夫山泉、康師傅為代表的“天然水”、“非天然水”水種大戰(zhàn)中，目前未見(jiàn)農(nóng)夫山泉的弱堿性水在“概念”上占到上風(fēng)。而從渠道上評(píng)價(jià)，農(nóng)夫山泉的成本壓力將更大。“從華南地區(qū)來(lái)看，河源離廣州和深圳的距離超過(guò)150公里，在運(yùn)輸成本上升的情況下，這對(duì)利潤(rùn)率較低的瓶裝水無(wú)疑是個(gè)甩不掉的包袱。”

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