作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 雞骨引發
??? 吃完雞骨架 10人進醫院
??? 10人都稱吃了
??? 22日19時開始,長春市前進大街的前衛醫院急診室陸續來了不少患者,他們的癥狀是呼吸困難、渾身青紫、抽搐嘔吐等,據他們稱,此前都是吃了沃爾瑪超市前進大街店零售的熏制雞骨架。
??? “*開始來了兩個年輕人,說是吃雞骨架中毒了!”醫院值班的張醫生說,當時這兩人看起來并不嚴重,后來離開,可隨后兩個小時內,陸續來了5名年輕女孩,都出現了上述癥狀,她們也稱是吃了雞骨架造成的。
???? 后來,又來了3名自稱吃了雞骨架的患者。
??? 20時30分許,記者趕到醫院時,5位女孩子在不同病房輸液,病情*嚴重的患者已經被送到了4樓住院。據醫生介紹,這個女孩子大約20多歲,送來時渾身青紫、乏氧,并且呼吸困難,在打完氧氣并緊急救治后,病人脫離了危險。5女孩中**個送來的是長春工業大學的陳同學。她說,17時許,她在超市休息凳上吃了大約半個雞骨架,沒等出超市門,就開始頭發暈,腿腳沒勁兒,準備打車卻怎么也上不去車,兩站地的距離,朋友扶她走了大約兩個多小時來到醫院。
??? 張醫生介紹,根據病人的臨床癥狀,已經認定是亞硝酸鹽中毒。22時10分許,沃爾瑪超市前進大街店負責前臺顧客投訴的盧經理以及防損部的一名姓李的工作人員趕到醫院。盧經理稱,接到顧客投訴后,超市立即將剩余的幾十只雞骨架做了封存,次日會拿到防疫站做檢驗,并已將情況向總經理匯報,患者不必擔心醫療費用問題,包括打車費,留下票據即可,大約1星期內超市會給顧客答復。
??? 至22日23時記者離開時,該醫院共收治了10名中毒患者。*后來的1人癥狀嚴重已轉入吉大一院。
??? 新聞鏈接
??? 亞硝酸鹽是一種允許在安全范圍內使用的食品添加劑,但人體攝入0.3克~0.5克亞硝酸鹽即可引起中毒,3克可以致死。成年人在進食亞硝酸鹽超標的食物后,會出現頭暈、胸悶、惡心、全身無力癥狀,還有口唇、指甲紫紺并伴有嚴重嘔吐;重癥者可死亡,長期食用會致癌。
??? 由于亞硝酸鹽在燒制肉類時,涂上它可使燒烤物色鮮味香,并有防腐效果,所以市面上的一些燒烤物,如臘肉臘腸、各種肉串、熏制雞骨架、燒雞烤鴨等,不少都含有亞硝酸鹽。
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