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全國首個有機奶生產技術體系在京出臺

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網


??? 經過來自中國農業大學、中國農產品加工學會、中國綠色農業協會等機構的10余位專家鑒定,全國**有機牛奶生產綜合配套技術體系19日在北京市延慶縣出臺,填補了國內有機奶生產與加工技術專業領域的空白。 

??? 隨著我國人民生活水平的提高,大眾對食品安全要求也越來越高,有機牛奶產品也亟待出臺行業規范。為此,延慶興利鵬奶牛場和中國農業大學動物科技學院簽訂協議,共同開發研究有機奶。經過雙方共同努力,2006年7月,延慶生產出全國**種有機奶--歸原有機奶,填補了國內液態有機奶的空白。

??? 負責鑒定的專家認為,《有機奶生產綜合配套技術體系》研究成果總體設計合理,開發過程科學、具體,體系配套完善,為我國飼料種植業、奶牛養殖業、乳品加工、質量全程控制提供了技術體系和實體示范模式。專家介紹,有機食品是根據有機農業標準進行生產、加工,并經有機食品認證機構認證的農副產品,它不使用化肥、農藥,提倡使用有機肥和病蟲害生物防治,是一種真正純天然、高品質的環保健康食品。有機奶的*大特點是純天然、安全。

??? 北京市延慶縣空氣清新,水質潔凈,林木覆蓋率達69%,為有機奶的生產提供了**的條件。在有機奶研發過程中,延慶縣還配套開發了有機飼料生產配方技術,牧草來源于內蒙古白旗,精飼料來源于黑龍江291農場,飼料和牧草均通過國家有機認證。飼養過程中,更加注重奶牛的福利,奶牛每天聽著輕快的音樂,在草場上自由奔跑,享受著人性化的待遇。目前,興利鵬養殖場奶牛存欄812頭,擁有1000畝有機飼料基地,形成了完整的有機奶生產配套技術體系。

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