從本質上來說，黃酒產業復興關鍵在于對黃酒文化的重新構建。

　　黃酒是中華民族傳承幾千年的主流酒種，黃酒產業復興并非僅僅是要爭奪一個空洞的“國酒”概念，而是要找到黃酒獨特的產品 價值，找準黃酒文化的精髓。目前，白酒、啤酒、葡萄酒占據了酒類市場絕大部分的份額，它們獨特的“性格”與其文化背景“ 水乳交融”，保證了其核心消費群體的穩定：白酒作為強勢品類，代表了酒類市場的主流文化，是居家宴會、商務活動以及政務 場所的**酒種；葡萄酒帶來了外來文化與本土文化的和諧結合，代表著浪漫與時尚，這使得它的消費群體趨向年輕化，在經濟發達和開放程度較高的城市銷量飛速增加……因此，要打破當前 這種“紅、白、啤”占強勢地位的酒類市場格局，在市場樹立獨特的地位，為黃酒進行文化重構顯得尤為重要。

　　那要如何進行黃酒的文化重構呢？筆者認為有這樣幾個思路：1 、黃酒企業必須為黃酒建造起文化的根基，將產品的文化價值以 諸如故事的形式傳播開去，讓消費者心中形成對黃酒文化的基本印象，以激活黃酒埋藏千年的廣泛、深厚的消費潛力。2、*主 要的是產品本身要體現出獨特的“口味”，包裝應該符合現代消費的文化需求，能展現黃酒深厚的歷史文化底蘊。3、企業應走 開放式發展道路，打破黃酒傳統的銷售區域，突破原先以中老年消費群體為主的格局，將文化營銷觸角延伸到更廣泛的二級市場和農村市場。4、推廣使用獨特的黃酒飲用器具，以此彰顯飲用者獨特的品味和價值觀，提升產品的文化韻味。

　　除此之外，我們還必須看到，不同產區的地域文化特征必然導致黃酒文化重構的道路是多元化的。因此，企業要因地制宜，根據 不同產區產品的特色和文化背景來實現文化重構，打造核心競爭力，使產品從根本上走出黃酒產業“同質化”的趨勢，讓產品在 創新中“百花齊放”。

　　目前，對黃酒行業尤其是生產企業來說，還缺一把“火”，需要有人去激發企業的發展潛能。除了企業自身，作為一個整體黃酒行業還需要協會、媒體等外在力量去激勵企業努力創新，開拓新的理念，打破傳統市場的界限；努力去擺脫消費者對黃酒等同于 料酒的認識，讓它煥然一新以“營養保健”型產品的形式呈現在消費者面前，把黃酒幾千年悠久的文化歷史推廣到全國各個區域，使得黃酒能真正從能打破限制，在全國范圍內擴大影響。