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??? 私宰民房內彌漫濃濃豬糞臭

??? 6月22日0時30分，報料人所說的湖南省植物園后面的天華村。由于已是深夜，周圍已經沒有行人。記者在天華小區(qū)周邊尋找了半個小時，都沒有找到問題豬的宰殺地，是知情人反映的情況有誤，還是屠戶們還沒有開工？就在這時，從一條很不起眼的小巷里出來一名騎自行車的中年男子，車后座上就放著幾塊豬肉。記者隨后進入那條小巷內尋找。

??? 這時，從一民房傳出說話聲，記者尋著聲音走進去。“你好，請問這里有個叫王剛的嗎？”民房內一中年男子看到突然撞進兩個陌生人，顯得相當警覺：“沒有、沒有！”當中年男子準備將記者推出門時，同行的另一女記者提出借廁所，該男子不得已同意了。

??? 這間民房約十多平方米，里面彌漫著一股濃濃的豬糞臭，地上擺放著7、8個豬頭，豬內臟撒滿一地，地上污血橫流一片狼藉。在房子一側掛滿生豬肉，看上去十分新鮮。兩個操寧鄉(xiāng)口音的中年男女正用木柴燒火，將旁邊擺放著的二十多盆豬血烤成固體。

??? “你這里怎么這么多豬咯，是才殺的新鮮肉吧？是自己養(yǎng)的不咯？”記者問?！安火B(yǎng)，我們只負責殺?！敝心昴凶舆呎f邊把處理好的豬肉掛起來。

??? 上市蓋假冒“檢疫章”后上攤

??? “這肉都新鮮，賣得比較貴吧？”“7塊多，都是老客戶，所以價錢有得商量?！蹦凶涌从浾邔π星椴缓芰私猓惴潘删韬陀浾吡钠饋?，不過殺豬刀一直沒脫手，還不停地在豬肉上比劃。按該男子“每天五六只左右”的說法，意味著每天有700多公斤來歷不明的豬肉從這里流出。這么多豬肉流向哪里呢？

??? 凌晨2點，記者一行人開始在小巷的入口處蹲點，查探豬肉的*終去向。

??? 凌晨3時30分，對面馬路的民房開出一輛由摩托車改裝成的三輪車，進入小巷后5分鐘，該三輪車滿載著宰殺好的豬肉出來了。記者尾隨跟蹤，三輪車穿過天華村小區(qū)，*后來到附近的紅星大市場的肉產品區(qū)。三輪車剛停穩(wěn)，幾個男子立即上前拿肉、稱肉，動作相當嫻熟，并掏出一個章印在豬肉上蓋章，5分鐘后，車上的肉就被搬完。

??? 隨后記者一直守候在該市場入口處，此時從四面八方駛來的三輪車使得原本寂靜的紅星大市場變得喧鬧起來。在短短半小時里，這些來歷不明的問題豬肉擺上了一些肉產品區(qū)的攤位。

??? 攤主“蓋個章肉賣得起價些”

??? 6月22日早晨5點，許多采購肉產品的顧客陸續(xù)來到市場，掛滿問題豬肉的攤位前也是生意興隆。

??? 記者聲稱要為酒店采購一批“便宜肉”，來到接收了問題豬肉的攤位打聽價格?！坝斜阋巳鈫幔灰粤瞬怀雒【托?，好壞不重要！”“這種，7塊5,不能再少了！”“這種肉怎么這么便宜？”“這些不是定點屠宰的。”記者注意到，幾個小時前剛運到這里的問題豬肉上面赫然印著的是只有在定點屠宰點才能蓋到的紫色檢疫章。

??? “這不是正規(guī)肉怎么會有章子？”“那不是做做樣子，搞這章子又不是印鈔票，隨便就弄到了！”“那別人不會懷疑嗎？”“很多人買肉只認章子，有這個東西肉也賣得起價些?！闭斢浾呦脒M一步打探豬肉來源時，記者頻繁的提問顯然引起了攤主的警覺，他突然將那幾塊“不是定點屠宰”的豬肉收起來，并改口說“留著自己吃”。而此后，記者走到哪里，后面都跟了尾巴，記者只好離開市場。

??? 擔憂市民不識問題豬肉

??? 結束暗訪后，記者繼續(xù)在該市場周邊進行采訪，了解到在該市場采購肉品的絕大多數都是長沙市內各餐飲店和豬肉零售點，每次采購的數量少則幾十斤，多則整塊購買。

??? 令記者擔憂的是，絕大多數前來采購豬肉的顧客對這“正規(guī)肉”的品質深信不疑。一位經營米粉店的姜先生每天都要在這購買20斤豬肉，當記者問及這些肉的質量是否可靠時，姜先生自信地將蓋在上面的檢疫章出示給記者看：“我只買這樣帶檢疫章的肉，怎么會有問題？”“你覺得這個章子是真的嗎？”姜先生更是取笑起記者來：“你也是不懂規(guī)矩咧，這樣的章子怎么能亂蓋啊，只有專門的職能部門才會有?！?/p>

??? 記者蹲點揭開死豬宰殺窩點

??? “我們這里經常有人偷偷地殺死豬運往衡陽市區(qū)菜場?！比涨埃易『怅柺兄芗役甑睦钅棠滔蛴浾邎罅?。周家坳是衡陽的遠郊，107國道要從此經過，距市區(qū)有10余公里，當記者前往調查了解后得知，一些不法商販經常晚上在這里攔截運往廣東的生豬車輛，低價購買死豬，然后躲到農戶家中宰殺，運往衡陽市區(qū)菜場。

??? 記者蹲點一個多小時

??? 6月22日晚上8點，記者在當地知情者的指引下，驅車在路旁守候。大約守了一個多小時，一個光著膀子的中年男子騎著兩輪摩托從農戶家中出來，車的后座上還綁著一頭被剖成兩半的生豬。

??? 晚10時許，在行駛了10多公里后，該男子駕車駛入了衡陽市雁峰區(qū)仙姬巷市場，尾隨其后的記者拿出相機跟了進去。

??? 私宰者丟下車子就跑

??? 記者上前問道：“這豬是運到這里賣的嗎？有檢驗檢疫證明嗎？”男子邊答應邊掏出手機往市場外走，“我馬上叫人拿證明過來?！碑斪叱龃箝T后，他撒腿就跑。

??? 記者馬上與衡陽市動物衛(wèi)生監(jiān)督檢疫執(zhí)法大隊取得聯系，不到10分鐘，執(zhí)法人員趕到了現場。該大隊副大隊長吳燦星仔細對兩輪摩托上綁著的生豬查看后，肯定地對記者說：“這很明顯是一頭死豬，你看，由于宰殺死豬時，不用對豬進行放血，所以豬肉的皮下脂肪聚積著大量淤血。”

??? 在菜市場的門口，一名附近的居民熱心地將記者引導到了相鄰的一間民房旁，告訴記者，這里面的冰柜里都是死豬，民房是該男子的妻子臨時租用的，晚上他們將死豬劈分開后，放進冰柜里，第二天就拿到市場進行銷售。

??? 執(zhí)法人員當即開具了執(zhí)法文書，當場沒收了死豬，并暫扣了運送死豬的兩輪摩托，吳燦星副大隊長告訴記者，找到當事人后會對其依法依規(guī)進行嚴肅處理。

??? 相關職能部門將聯合整治

??? 國家工商行政管理總局副局長劉凡6月5日在廣東考察工作時要求，各地工商部門要嚴防死守不讓“問題豬肉”流入市場，對“問題豬肉”的違法經營者將嚴懲不貸。

??? 25日上午，記者聯系長沙市屠宰辦，工作人員告訴記者，他們對該市場部分攤位存在販賣問題豬肉的情況關注已久。這里一直都是個老大難的問題，此前也數次組織人員進行查處，可總是在一段時間后就死灰復燃。該地區(qū)問題豬肉規(guī)模大，牽連廣，已經形成一條完整的“產業(yè)鏈”，要徹底解決需要周密安排后才能行動。而攤位上，豬肉上蓋的章肯定是假冒的，按照規(guī)定，只有在規(guī)定的屠宰點才能蓋檢疫章。同時，該工作人員表示，他們近期將在區(qū)政府牽頭下，組織各相關職能部門對該市場出現問題豬肉的狀況進行整治。