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臺灣347名中學生中毒4人死亡 疑因炸魚不新鮮

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網


??? 據《海峽都市報》報道,臺灣省高雄市一所高中13日發生學生集體食物中毒,347人送醫院救治,4人搶救無效死亡,5人重傷,釀成島內近年來罕見的集體食物中毒事件。

??? 午餐放倒347人

??? 高雄市陽明高中13日共有347名師生身體不適送醫,當地衛生局初步研判是動物性天然毒素食品中毒。師生反映,可能是午餐中的鹽酥魚丁不新鮮惹禍。

??? 陽明國中的學校午餐系公辦民營,師生當天午餐后,陸續有學生頭痛、腹痛、面部潮紅、眼結膜發紅、心悸、心跳加速及嘔吐。

??? 高雄啟動重大傷患緊急應變機制,調來四百五十多名醫護人員,急診室走廊、醫學大樓大廳、候診室都擠滿吊點滴臥床的病患;學生又吐又拉、滿臉通紅、全身起疹。

??? 送醫的包括三百四十二學生、兩名教師、兩名實習教師及一名志工媽媽,癥狀漸獲改善。

??? “鹽酥魚丁味道很怪”

??? 三年十六班學生莊易庭說,他吃完午餐半小時后開始臉紅、心跳加快與頭痛,馬上懷疑吃到壞掉的東西。也有學生說:“鹽酥魚丁的味道怪怪的。”

??? 高雄市衛生局食品衛生課稽查員黃志成表示,不新鮮的魚肉易產生組織胺。他說,一旦魚肉產生組織胺,即使加熱,吃后仍會引發過敏,如臉紅、斑塊疹、眼睛充血、心悸等,也有少數患者會嘔吐、下痢,并因肺部氣管平滑肌收縮,造成呼吸困難。

??? 高雄市衛生局已從學校帶回午餐樣本送檢。如確認責任在午餐供貨商,將依違反食品衛生管理法處罰新臺幣四萬至二十萬元罰款。

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