蔬菜價格逆勢下跌 鄭州蒜薹從一斤1元多跌到3角
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
??? *近，全國的
????蒜薹*低跌到三毛錢一斤
????持續的高溫天氣宣告了夏日的到來，鄭州市場上蔬菜的
????細心的市民也許已經注意到，今年蒜薹的價格可真便宜，從4月下旬的0.7元/斤降到了0.45元/斤，*便宜的時候，蒜薹每斤才賣到0.3元。
????“天氣一熱，所有的蔬菜價格都在降。”陳寨蔬菜批發市場一位姓段的工作人員說，自5月中旬以來鄭州氣溫持續在30℃以上，市場上菜價回落速度加快，地產菜上市量猛增，拉動菜價整體下滑，“天氣一熱，像上海青、油麥菜和生菜這樣的葉菜成熟期很短，基本上兩天就能上市，加之像這樣的葉菜不方便儲存，所以批發價格都比較低。”
????農民“隨大溜”導致蒜薹價格大跌
????在鄭州市銷售的蒜薹主要來自中牟縣，“從蒜薹一上市，價格就一直往下降。”在陳寨蔬菜批發市場內，一位賣蒜薹的老太太說，去年蒜薹價格每斤1.5元左右，遠遠高于往年，因此今年普遍增加了蒜薹的種植面積，加之雨水少，收成好于往年。
????什么原因造成蒜薹價格大跌呢？
????河南省經濟研究所所長王煒光說：“某種商品供不應求，價格就會攀升，從而會刺激生產，產量增加；當供過于求時，價格就會回落，生產降溫，產量減少。比如去年的時候，大蒜和蒜薹的價格比較高，中牟的農民覺得有利可圖，于是紛紛轉向大蒜的種植，結果導致今年供過于求，蒜薹和大蒜價格大跌。”
????他說，表面與農民盲目生產有關，根源卻在信息失靈上。農民作為一家一戶的生產者，該生產什么，不該生產什么，哪種產品會走俏，哪個產品會滯銷，心中基本沒數，只能看什么漲價就種什么，見什么有利可圖就養什么，農民“跟著感覺走”或“隨大溜”，結果往往是一哄而上，或一哄而下。
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