??? 近來，農夫山泉在上海一些大賣場進行派發pH值試紙、測試水的酸堿性活動，并在廣告中宣稱：“健康的生命需要天然的弱堿性水。”但專家昨天告訴筆者，飲用水的pH值與人體健康并無必然聯系。對普通人來說，沒有必要去專門喝弱堿性水；過量飲用弱堿性水反而會一定程度破壞體內的酸堿平衡。

??? 消費者：“pH試紙測試水”引發誤解

??? 農夫山泉在測試活動的廣告中稱：“在平時喝水的過程中，只要你注意攝入弱堿性的水，就能逐步調整體內酸堿的平衡”，“喝著這樣的水，能在不知不覺間將身體的酸堿平衡調節到**”。農夫山泉媒體部有關人士昨日告訴筆者，此次派發試紙活動的用意在于普及飲用水的健康知識，倡導科學實證精神，公司所選用pH試紙是精密試紙，是一種簡單快捷的定性測試方法。

??? 不過滬上多個論壇上都有消費者對“pH試紙測試水”提出了疑問。更有一些消費者因廣告產生了誤會，誤以為偏酸性的水對人體是有害的，不宜飲用。據外地媒體報道，有消費者用PH值試紙測過多種礦泉水后，甚至認為偏酸性的水都是假水。另一名消費者更對其產品本身提出質疑，該飲用水產品的包裝上標注著：pH值為7.3(±0.5)，也就是說水也可能是6.8的，那么不又變成了偏酸性水嗎(pH值為7是中性)？

??? 專家：沒有必要專門飲用弱堿性水

??? 那么是不是弱堿性水對健康有益，而酸性水就對身體不利呢？中國醫促會健康飲用水專業委員會技術負責人趙飛虹表示，世界衛生組織的研究報告表明，水的PH值與人體健康的關系目前并沒有得到證明。

??? 復旦大學化學系教授、博士生導師唐頤認為，人體胃酸的pH值通常在3左右，酸性很強，但由于人體內的酸堿緩沖體系，喝下pH值為5-8的水后，其實幾乎是沒有差異的。即使如可樂、橙汁等飲料的酸性都較強，但少量飲用對人體也不會有害處。

??? 上海市第六人民醫院康復科主任白躍宏解釋說，弱堿性水的確對人體有一定益處，但是普通人沒有必要專門去飲用弱堿性水。這是由于人體有自然調節酸堿平衡的機制，普通人只需要保持正常飲食就足夠了。相反，如果長期、過量地飲用弱堿性水，反而會破壞體內的酸堿平衡，給身體增加負擔。他認為，如果一定要比“健康”，那么他建議消費者多喝富含礦物質的燒開水，這在一定程度上對人體的益處更多。

??? 標準：

??? pH值只是上百種指標之一

??? 評價一種水的標準有很多種，如水源地、細菌指標、礦物質含量等，pH值只是其中一個檢測指標。我國從1986年實施至今的《生活飲用水衛生標準》中，對生活飲用水水質標準作了詳細的規定，僅在感官性狀和一般化學指標中，就對水的總硬度、混濁度等作出詳細的標準限定，規定中也包括pH值必須在6.5-8.5之間。

??? 今年7月1日起，新的《生活飲用水衛生標準》和13項生活飲用水衛生檢驗方法國家標準將正式實施，即使在新標準中，規定的水質檢測指標數由原來的35項增加至100多項，pH值也只是感官性狀和一般化學指標中的一項規定。???