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保健酒:市場潛力巨大 小企業贏得商機

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網


??? 統計資料顯示,我國保健酒市場目前正以每年30%的增長率高速發展,到2010年,保健酒市場容量將達130億元以上。在一些龍頭企業的帶動下,保健酒正在成為未來*具發展潛力的行業之一,同時,也為眾多小企帶來了無限商機。

??? 據統計,自2001年以來,我國白酒、啤酒的銷售總量不斷下降,而保健酒的銷售總量不斷增長,整個行業的銷售總額已超過50億元。雖然和白酒、啤酒的銷售額相比,還有相當的差距,但是,整個產業已經呈現誘人的前景。

??? 不過,有業內人士指出,由于現代保健酒的生產需要用先進的科學技術手段來實現,而目前許多企業仍采用白酒與中藥材簡單浸泡的簡陋工藝,大量低劣產品充斥市場,影響保健酒行業的整體發展。

??? 業內專家認為,要縮小甚至杜絕偽劣產品對行業的影響,一方面要求領軍企業作出表率,從技術、質量和服務上做到誠信和優質;另一方面,政府管理部門也要加強監管,引導保健酒行業向健康有序的方向發展。

??? 據悉,近年來,行業龍頭勁牌公司**在全國提出“按做藥的標準生產現代保健酒”,建立GMP標準生產基地,制定“原料標準、原酒標準、技術標準、生產標準、質量標準”等一系列規范,嚴格控制生產全過程。同時,從2000年開始,勁牌公司先后投資近數億元,陸續建起三期原酒基地,使原酒年生產能力突破2萬噸,年產值也增加約10億元人民幣。在剛剛過去的2006年中,勁牌公司銷售額突破12億元。

??? 此外,來自政府部門的關注,也讓保健酒業的發展迎來利好。上月,湖北省政府有關人士專程到勁牌公司視察,并對勁牌多年來對于保健酒行業發展所做的努力表示贊賞。贊賞的背后,除了勁牌自身的努力之外,也表明政府對保健酒這一朝陽產業的重視。

??? 業內專家表示,雖然問題依然存在,但是從知名品牌的成長中,可以看到保健酒行業所蘊含的巨大潛力。無論是從政府的扶持和市場容量及市場成長性分析,還是從眼下眾多實力企業搶灘保健酒市場,都可以預見我國保健酒將在未來幾年內步入高速發展期,同時也充分說明保健酒行業的發展前景無限光明。

??? 銀聯信分析:

??? 近年來,隨著人們生活水平的提高,消費觀念和健康意識的日益增強,保健酒行業正處在一個****的大好環境,是酒業里的朝陽產業。現在,已有著近5000家的保健酒企業看到了這一市場“錢景”,并且,每年還在遞增。

??? 中國保健酒市場雖然正在高速增長,但整個行業尚處于發展初期,由于缺乏合理的消費觀念認知和引導,產品概念的比拼與營銷運作的比拼成為了該行業的“潛規則”,而帶來的*直接后果就是,眾多品牌在市場上頻遭挫甚至是悄無聲息地被行業吞噬。

??? 所以,中國保健酒行業應著眼于整個保健酒市場的長遠發展,使競合大于競爭,而不是陷入相互拆臺的尷尬境地,各企業應該根據內外環境的變化,準確定位自身在行業中的位置。

??? 一是實行差異化營銷。保健酒屬于露酒范疇,由于其自身的可供開發產品空間非常巨大,可以適當拓寬產品線結構,在當前產品高度同質化的時代,差異化產品、差異化營銷就是出路。

??? 二是品牌建設是根本。小企業要向規模化過度發展,就必須注重品牌建設,為了適應保健酒的品牌建設,就必須加強企業的新產品研發和開發能力,提升產品自身的市場競爭能力,強化正確引導,樹立新形象。重點做好形象與品質的關系,同時提高消費者對品牌的認知度,從而達到產品知名度的進一步提升和擴散。

??? 三是科技才是硬道理。生物技術日新月異,為企業提供了研究優秀保健產品的可能。企業借助現代科學技術,不但有利于提高產品的品質,更能設置產品的跟進門檻,并且傳統的制造工藝也需要在現代食品技術下實現規模化生產。

??? 可以說,在人們健康觀念日益增強的大好形勢下,誰把握了先機,誰就能創造具有領導力和號召力的全國性品牌。目前中國保健酒行業還沒有形成一個強大的產業,機遇與風險共存的同時也就意味著這是一個屬于亂世出英雄的年代,每個企業都有可能成為突出重圍的“黑馬”。同時,由于巨大的市場容量和眾多的生產企業存在,也為銀行及其他金融機構帶來了更多的信貸營銷機會。

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