??? 讀者提供檢測報告：碳4－植物糖含量指標超標

??? 這名讀者姓肖，系江西師范大學的退休教師。據(jù)肖老師說，2006年8月來京探親時，在一家大型超市的神農(nóng)卉康蜂產(chǎn)品專柜處購買了三盒蜂膠兩瓶蜂蜜，回家后不時服用。

??? 今年春節(jié)時，一位在檢驗檢疫系統(tǒng)工作的朋友來看望他，發(fā)現(xiàn)他在服用這種產(chǎn)品，就說中國蜂產(chǎn)品協(xié)會年前曾送過這種產(chǎn)品到江蘇出入境檢驗檢疫局檢測，發(fā)現(xiàn)這個牌子的部分蜂蜜碳－4植物糖含量不合格，基本就是假蜂蜜。3月份肖老師再次來北京時，就自掏腰包購買了11種神農(nóng)卉康牌子的蜂蜜，并委托朋友送到秦皇島出入境檢驗檢疫局檢測（江蘇和秦皇島出入境檢驗檢疫局是國內(nèi)目前僅有的兩個能檢測蜂蜜真實性的權(quán)威單位，4月12日，檢測結(jié)果顯示8種產(chǎn)品碳－4超標。接到舉報后，記者隨即將8份檢測報告?zhèn)髡嬷燎鼗蕧u出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心，該中心一名姓范的工作人員證實了這些報告的真實性。

??? 這8份報告顯示，這批樣品碳－4植物糖含量*低為12.6%，*高為50.7%，平均為33.5%。一位蜂蜜行業(yè)資深人士說，按照國家蜂蜜行業(yè)強制性標準，蜂蜜碳4－植物糖含量超過7%就是不合格產(chǎn)品，數(shù)值越大，說明真蜂蜜的成份越少。

????神農(nóng)卉康：從來沒有蜂蜜造假行為

??? 為了慎重起見，記者將此情況向神農(nóng)卉康蜂蜜的生產(chǎn)廠家---北京永安信生物授粉有限公司（下稱永安信公司進行了咨詢，該公司企劃部負責人方中榮先生稱，他們的蜂蜜從來沒有造假，公司一直把產(chǎn)品質(zhì)量放在**位，并稱如果舉報人將蜂蜜加熱后再送檢，蜂蜜各項指標就會發(fā)生變化，消費者自行檢測的結(jié)果并不足以證明他們的產(chǎn)品有假。關于碳－4超標問題，永安信公司還稱，每年頭茬蜂蜜出來時，因為上一年蜂農(nóng)用白糖喂食蜜蜂，因此也不排除碳－4超標現(xiàn)象，但這并不是廠家有意為之。永安信公司還保證在生產(chǎn)過程中沒有摻雜使假，即使出了問題，也是在收購原料的環(huán)節(jié)，因為在收購時沒有檢測碳－4植物糖含量這個指標。該公司公關部長李強對這件事提出了兩個疑問：**，舉報者是否是真正的消費者；第二，對樣品的真實性表示懷疑，他認為只有執(zhí)法機構(gòu)或者經(jīng)過公證的抽檢行為才具有法律效力。

??? 記者將永安信公司的意見轉(zhuǎn)告給肖老師后，肖老師表示，他之所以舉報，不僅是出于義憤，也是作為一名消費者希望生產(chǎn)廠家不要做得太過分，加強自律，不要再損害消費者的利益。永安信公司對他的消費者身份表示懷疑是混淆視聽，永安信公司應該**檢討自己的產(chǎn)品質(zhì)量。至于樣品真實性問題，他保證送檢樣品是購買自永安信公司的專賣店，并愿意就樣品真實性承擔法律責任。

??? 媒體報道：神農(nóng)卉康部分蜂蜜涉嫌摻假

??? 是否只有肖老師發(fā)現(xiàn)了神農(nóng)卉康的蜂蜜有問題呢？記者在網(wǎng)上搜索時，發(fā)現(xiàn)有媒體曾經(jīng)刊發(fā)過兩篇有關神農(nóng)卉康的消息。其一是在湖北省襄樊市政府網(wǎng)站中，一篇題為《2006年我市蜂蜜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查合格率僅為25.8％》的文章說，襄樊市質(zhì)監(jiān)部門對當?shù)胤涿凼袌鲞M行了專項抽查，發(fā)現(xiàn)"神農(nóng)卉康"野菊花蜜不合格，名列摻雜摻假類黑名單中。其二是安徽《新安晚報》于2007年5月18日一篇題為《"蜂蜜"咋這么甜？》的報道，稱位于安徽的國家農(nóng)業(yè)與標準化監(jiān)測中心近期檢測過"神農(nóng)卉康"牌"有機××蜜"和"野××蜜"，結(jié)論是"不合格"。不合格的項目主要是：果糖和葡萄糖、水分以及碳－4植物糖含量等。記者輾轉(zhuǎn)獲得了這兩份檢測報告，報告顯示，北京永安信生物授粉有限公司生產(chǎn)的"有機黃芪蜜"和"野菊花蜜"，其碳－4植物糖含量分別為22%和9%，檢驗結(jié)論是該樣品按GB18796－2005標準檢驗不合格。

??? 中國蜂產(chǎn)品協(xié)會送檢樣品：神農(nóng)卉康兩種蜂蜜碳－4超標

??? 至于肖老師提到的中國蜂產(chǎn)品協(xié)會送到江蘇省出入境檢驗檢疫局檢測的神農(nóng)卉康蜂蜜不合格問題，記者通過相關人士查到了確切數(shù)據(jù)，不合格的產(chǎn)品為"有機棗花蜜"和"黃連蜜"，其碳－4植物糖含量分別為13%和38%，均遠遠高于合格產(chǎn)品不得大于7%的國家強制標準。

??? 記者送檢7種樣品：5種碳－4植物糖超標

??? 為了證實肖老師投訴的可靠性，記者到永安信公司的神農(nóng)卉康專賣店里購買了和肖老師送檢樣品相同名稱的7種蜂蜜，并于5月21日送到了秦皇島出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫中心，請該中心對這7種樣品的碳－4植物糖含量進行檢測。5月23日，秦皇島檢驗中心出具了檢驗報告，檢驗結(jié)果為5種樣品碳－4植物糖含量超標，其中超標*多的是一種黃芪蜜，碳－4植物糖含量為55.2%，這5種產(chǎn)品分別為益母草蜜、五味子蜜、紫云英蜜、黃連蜜和黃芪蜜。就在記者發(fā)稿前，得知北京市食品辦公室發(fā)布了*新一期下架食品清單，其中北京永安信公司生產(chǎn)的神農(nóng)卉康牌紫云英蜜名列下架食品首位，其不合格項目仍然是碳－4植物糖。

??? 業(yè)內(nèi)專家：碳－4植物糖是判別是否真蜂蜜的惟一標準

??? 就碳－4植物糖含量一事，記者采訪了一位多年從事蜂蜜檢測工作的馬女士。她表示，即使將蜂蜜加熱以后，發(fā)生變化的也只是理化指標，如水分含量降低，活性物質(zhì)減少等等，但絕不會影響到碳－4植物糖指標的變化。在國家的強制標準中，碳－4植物糖含量是蜂蜜真實性的要求，與理化指標的變化沒有關系，因而這一項在受熱時也不會發(fā)生變化，碳－4植物糖含量是判別是否真蜂蜜的惟一標準，碳－4植物糖超標則意味著蜂蜜摻雜使假。對于頭茬蜂蜜有無碳－4超標的情況，馬女士說，因為冬天蜂農(nóng)會以蜂蜜和白糖喂食蜜蜂，每年頭茬蜜中含有的蔗糖會高一些，但也不至于出現(xiàn)嚴重超標的現(xiàn)象，而且所謂頭茬蜜碳－4超標只是一種可能性，同時，從肖老師購買的蜂蜜生產(chǎn)時間（2007年1月到3月來看，這批蜂蜜原料應該是2006年的，不可能是頭茬蜜。