??? 日前調查發現，市面上銷售的散裝食用油多為來路不明的“三無”產品，質量難以保證。在調查中，一些商家還向記者透露，許多中小飯館都在使用劣質的棉籽油。據了解，未經脫毒的棉籽油對人體有毒害作用。

??? 散裝油市場良莠不齊 有些竟是“三無”產品

??? 記者在對海區和烏達區糧油市場的調查中發現，許多糧油店內盛裝散裝食用油的鐵桶外表都是又黑又臟，沒有任何標識。而且，有些商家銷售的散裝食用油竟是無生產廠名、無生產日期、無檢驗合格證明的“三無”產品。一些商家告訴記者，由于散裝油都是送貨上門，他們只知道供貨人的姓名，至于生產廠家和具體生產日期他們根本不清楚，他們手中也沒有相關的產品質量合格證明。一位業內人士告訴記者，鑒別葵花油品質優劣的辦法是將其放入冰箱冷凍。好的葵花油遇冷不凝固只會變濃，而摻入其他東西的葵花油會凝固。記者買了幾家糧油店的“三無”葵花油放入冰箱進行了試驗。半個小時后，記者發現，所有的葵花油都發生了不同程度的凝固，其質量可見一斑。

??? 商家揭秘：許多中小飯館都在使用劣質棉籽油

??? 在采訪中，記者還發現許多糧油店都在銷售一種名叫棉籽油的食用油。一些商家告訴，由于棉籽油的價格低，許多中小飯館都用這種油。烏達解放路一家糧油店的老板告訴記者，有許多飯館都從他店里買棉籽油，日銷量在百斤以上。據了解，目前，葵花油的價格為9元/公斤，而且棉籽油的價格僅為7.2元/公斤。在海區某糧店內，記者將葵花油和棉籽油進行對比后發現，棉籽油要混濁許多，且里面有許多黑色雜質。烏達區老市場一糧油店的老板稱，現在市面上銷售的棉籽油并不純，油里摻雜了許多其他東西，他擔心這種油會把人吃壞。在采訪中，許多商家都告訴記者，他們自己并不吃棉籽油。據了解，未經脫毒的棉籽油中棉酚毒性很強，對人體的神經和血管均有毒害作用，對胃腸黏膜刺激性較強，對心臟、肝、腎損害較嚴重。長期食用這種油或經這種油煎炒、炸的食品對人的生殖系統也有毒害作用。

??? 有關人士在此提醒市民，購買食用油*好選擇知名品牌，若購買散裝油時應查看商家銷售的散裝油是否有產品質量合格證明等。