??? 國內首張“瘦肉精”保單在上海問世，近80戶豬肉經營戶參加了保險，上海近1/3的“白條豬肉”得到了食用安全保障。據該保單的承保商上海安信農業保險公司介紹，若以農產品流通領域的批發市場作為主要環節，全上海消費者高達數十億人民幣的肉類食品（農副產品的食用安全責任賠償將由該公司提供。

??? 食品質量安全問題日益成為人們關注的焦點。去年，上海地區曾發生“瘦肉精”中毒事件，一度造成市民消費的恐慌，凸顯了上海的豬肉食品安全從源頭收購到監管銷售等一系列環節上存在著不可預知的風險?！稗r產品食用安全保險”由此應運而生。

??? 據介紹，農產品食用安全保險原先是針對豬肉產品的食用安全而開發，其實質是保障發生瘦肉精中毒事件導致消費者食用后發生群體性人身傷害事故，安信將負責賠償。其后為配合我國《農產品質量安全法》正式施行，該保險責任范圍通過適當調整保費，將保險責任擴展到幾乎所有農產品因農藥、獸藥或者其他化學殘留物質導致消費者食用后發生群體性人身傷害事故。

??? 據記者了解，一般的食品安全事故，獲賠需要一個漫長的過程，而農產品食用安全保險強調快速理賠甚至是先行賠付。即一旦消費者購買或食用經營戶銷售的豬肉，發生“瘦肉精”中毒，安信將在7個工作日內先行賠付給肉食品批發市場，由批發市場將賠款直接送到零售終端或受害消費者。同時，該保險的賠償范圍還擴展到了突發性公共衛生事件領域，對于正規渠道銷售的豬肉引發的藥物殘留賠償責任事故，無明確責任人而需要進行賠償或者屬于分不清責任但必須有人承擔賠償責任的，屬于保險事故的突發公共衛生事件，安信也將先行賠付。

??? 隨著“瘦肉精”保單的推出，農業保險也實現了從“田頭”到“餐桌”的跨越。農業保險已從傳統的種養兩業保險開始向農業的生產、銷售、流通等更廣闊的領域拓展。安信表示，將繼續開發“肉類產品銷毀成本損失補償保險”，力爭在農產品食用安全領域取得更大的突破。

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