作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 近日,“萬壽龍團(tuán)貢茶”盛送恭迎儀式在北京故宮博物院靜憩齋舉行。深藏故宮的百年貢茶重現(xiàn)于世,一方面讓人們了解到
??? ?一位經(jīng)常喝茶的朋友表示,現(xiàn)在普洱茶各種概念滿天飛,什么“某某工藝”、“古法制造”,再加入地域、山頭之分,加入民族文化內(nèi)涵,加入各種“紀(jì)念”意義,搞得他這個(gè)老茶客也云里霧里,摸不著頭腦了。資深茶人石昆牧說,現(xiàn)在市場上70%的人不是在喝茶,而是在炒茶,他們要的是普洱茶背后的增值空間,真正喝茶的人只占30%。
??? 北京馬連道茶城“柳氏茶業(yè)”的老板柳延春是福建人,他從1999年開始做茶葉生意,2003年涉足經(jīng)營普洱茶。他回憶說,2003年北京還沒人喝普洱茶,一年賣不了幾餅,當(dāng)時(shí)進(jìn)價(jià)才13元,賣20元至30元不等,現(xiàn)在進(jìn)價(jià)漲到100多元。在他的茶店里,*貴的普洱茶是1960年的廣云貢,標(biāo)價(jià)2萬元。
??? 在談到普洱茶的價(jià)格是否存在虛高時(shí),他說,市場經(jīng)濟(jì)都是供求關(guān)系決定價(jià)格。年份長久的普洱茶越來越少,購買的人越來越多,供不應(yīng)求價(jià)格就高,這是市場規(guī)律。
??? 但是,即便在業(yè)內(nèi),對(duì)普洱茶“越陳越香”的說法也有爭議。臺(tái)灣中臺(tái)科技大學(xué)區(qū)少梅教授對(duì)此表示質(zhì)疑,“從食品角度講,這不是個(gè)合理現(xiàn)象。通過研究,我們認(rèn)為,普洱茶儲(chǔ)存5至10年就夠了,口味也達(dá)到很好的程度。”廣州茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長鄔夢龍先生說,普洱茶不能一味追求年份,到底陳多少年好?普洱茶的存儲(chǔ)需要好的環(huán)境和條件,環(huán)境和條件不達(dá)標(biāo),陳香也就無從談起。
??? 云南省茶葉商會(huì)副會(huì)長楊澤軍說,現(xiàn)在幾乎每過幾天就會(huì)冒出一家茶廠,表面上很繁榮,其實(shí)在茶資源有限的情況下,并不是一件好事。
??? 炒作也好,運(yùn)作也罷。北京資深營銷管理專家肖明超表示,消費(fèi)者開始對(duì)普洱茶感興趣了,這說明圍繞普洱茶的各種事件營銷起到了一定的效果。但是,值得注意的是,消費(fèi)者并不知道應(yīng)該買什么樣的普洱茶。因?yàn)椋谙M(fèi)者眼中,所有的普洱茶似乎都一樣,只有價(jià)格之分而無品牌之別。
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