當前國內玉米淀粉市場形勢分析
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
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??? 業內人士認為，玉米深加工行業需要重新定位，玉米淀粉不應再被看作是深加工產品，而是玉米的初級加工品，大宗原料的一種。事實上，從近兩年開始，玉米淀粉價格與玉米價格走勢漸呈貼合趨勢，而在07年，這種情況將愈發明顯。
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??? 對于當前玉米淀粉市場存在多空因素，筆者分析如下：
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??? 支撐因素
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??? 產區玉米價格居高不下，銷售虧損單位承壓能力減弱自去年10月份以來，國內玉米價格反季節大漲，讓玉米深加工企業措手不及。當時生產企業的做法不外乎兩種：認賠執行訂單，或干脆洗了合同。在隨后的時間里，深加工企業被迫將淀粉價格提高至與成本相適應的水平。而在當時強勁的需求拉動下，銷區的淀粉使用者也很快的接受了新的價格。然而，春節過后，淀粉進入季節性消費淡季。在需求量驟然減少的情況下，各大銷區淀粉價格不可避免的出現大幅度回調。
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??? 淀粉價格下跌了，玉米價格卻依然堅挺。（關于玉米深加工企業的生產成本，筆者在《高成本給07年國內玉米深加工行業帶來了什么》一文中有過介紹。目前，華北已經出現了大面積的淀粉銷售虧損，除幾家知名的大型企業仍在苦苦支撐外，大批深加工能力不足的中小型淀粉廠紛紛停產。
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??? 利潤是各行各業生存的根本，自然深加工企業也不能例外。所以，銷售價格倒掛的情況必然不能持久。在擊退了零散市場的擾亂后，淀粉價格重新回歸只是時間的問題。
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??? 銷區企業春節所備庫存消化殆盡，小批量集中采購將陸續出現
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??? 根據以往的采購習慣判斷，目前銷區用戶使用的淀粉多是1月底到2月初所采購的。根據用戶企業的自身情況，采購量從1個月到1個半月不等。而憑經驗年后淀粉多為降價趨勢，所以幾乎沒有企業在年前肯購買兩個月的庫存。
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??? 由此我們可以推斷，從3月中旬開始，銷區的淀粉用戶或多或少的都會出來補充一些原料庫存——只要他們還在繼續生產。這對于各地消化在春節期間所積壓下來淀粉來說是一個非常大的利好。
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??? 另外，進入4月份以后，南方冷飲市場啟動，啤酒、飲料等行業對淀粉糖及甜味劑的需求將快速恢復，這類企業會成為首批淀粉價格回升的拉動者。
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??? 抑制因素
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??? 春節期間生產企業產品庫存壓力加大
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??? 眾所周知，玉米深加工企業在各節假日都是不停止生產的?？赡苁枪澢暗母邇r運行使一些企業產生了過分樂觀的心理。春節期間，產區淀粉庫存呈現放大趨勢，現在看來已經直接反映在了淀粉的售價上。
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??? 如果說產區的淀粉庫存就像一個人身上的脂肪，那么現在深加工企業的情況就如同一個肥胖病人正在喝減肥茶，準備把過多的脂肪廉價的排泄出去。
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??? 中小企業伺機重整旗鼓
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??? 野火燒不盡，春風吹又生。用這句話來形容淀粉行業里的中小型加工廠應當非常貼切。但小有小的好處，小有小的道理。在銷售年景好的時候，這些中小企業就像添縫劑，到處添補大廠銷售環節中的盲區，也給相應的客戶群體帶來一定的方便。然而在銷售年景差的時候，他們便會成為真正的競爭對手出現在大廠面前，擾亂原有的銷售秩序。*令大廠頭痛的是，他們并不按套路出牌，靈活多變的機制讓人無所適從。
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??? 雖然目前的低價運行可以讓絕大部分這樣的企業偃旗息鼓一些時日，但一旦淀粉價格重新抬頭，他們又會馬上卷土重來。
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??? 契機
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??? 白糖價格上漲為玉米糖市場扭轉頹勢帶來希望
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??? 節后南方白糖產區白糖出廠價格較節前上漲了近300元/噸，近期趨于平穩。白糖價格的上漲給淀粉糖銷售帶來轉機。深加工企業可能會因此加大淀粉轉化糖的力度，在消化舊淀粉庫存的同時，減少原淀粉的市場投放量，從而起到提振淀粉價格的作用。
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??? 木薯淀粉淡出市場使玉米淀粉反彈沒有后顧之憂
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??? 3月底，國內鮮木薯榨季即將結束。作為玉米淀粉的主要替代品，木薯淀粉價格將呈現上漲趨勢。進入4月份以后，除了特定領域，木薯淀粉對玉米淀粉的替代作用將大幅減弱，并逐漸淡出市場。
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??? 玉米淀粉的需求量會隨著重新占領市場而加大，為價格反彈提供客觀基礎。
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??? 綜上，筆者認為目前國內玉米淀粉價格處于底部，銷區淀粉用戶可放心買入。4月玉米淀粉市場將迎來轉機，價格或根據需求量出現反彈，但預計幅度不大。
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