??? 國外 葡萄酒大舉進(jìn)入中國市場(chǎng),對(duì)國內(nèi)的葡萄酒無疑是一把雙刃劍,國內(nèi)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)面臨著一次大挑戰(zhàn)。大挑戰(zhàn)下必有大機(jī)遇,中國葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展需要尋求多樣化與多元化, 桃紅葡萄酒的生產(chǎn)將為行業(yè)帶來更多的生機(jī)與期望。
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??? 大格局下的桃色之魅
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??? 中國葡萄酒市場(chǎng)多年來一直處于比較混亂的狀態(tài)。國外葡萄酒大量涌入中國,客觀上推動(dòng)了中國葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展,也催生出了越來越多的葡萄酒消費(fèi)者,消費(fèi)日漸成熟。特別是在網(wǎng)絡(luò)信息時(shí)代,信息資源共享的全球化,使中國消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的認(rèn)識(shí)不僅僅停留在“葡萄釀造的酒”的慣性思維與模糊認(rèn)識(shí)上,而進(jìn)入了葡萄酒生活品質(zhì)與格調(diào)的認(rèn)識(shí),葡萄酒生產(chǎn)與消費(fèi)的大格局開始形成。
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??? 但這種認(rèn)識(shí)依然比較膚淺。更多的人將葡萄酒和干紅劃上了等號(hào),也導(dǎo)致了生產(chǎn)企業(yè)“唯干紅是瞻”,而對(duì)于葡萄酒中的其他品類少有接觸,甚至連生產(chǎn)企業(yè)自身都不了解還有什么,例如桃紅葡萄酒。
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??? 桃紅葡萄酒色彩明艷,清新淡雅,果香、酒香和諧,飲用舒暢。其獨(dú)有的特性與品質(zhì),深得國外消費(fèi)者的歡心。桃紅葡萄酒已經(jīng)在歐美盛行多年,有著悠久的歷史。據(jù)資料記載,公元前600年,腓內(nèi)基人便將葡萄園的概念帶入法國,桃紅葡萄酒便開始盛行,成為當(dāng)時(shí)法蘭西國王*欣賞的美酒。如今,法國普羅旺斯成為聞名于世的桃紅產(chǎn)區(qū),該產(chǎn)區(qū)酒莊生產(chǎn)的葡萄酒70%—80%為桃紅葡萄酒,普羅旺斯的桃紅葡萄酒也受到全世界人們的喜愛。桃紅葡萄酒冰凍后原固有的果香與酒香不會(huì)改變,冰爽的感覺更舒爽,這相比干紅更適合普通大眾的口感。同時(shí),桃紅葡萄酒具有“百搭酒”的特性,可以搭配各種菜系,因此桃紅更吻合中國人的飲食文化與飲用習(xí)慣,更適合中國人口感,桃紅必將在中國散發(fā)出與眾不同的魅力。
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??? 一直以來,桃紅葡萄酒未受到人們的關(guān)注,在中國葡萄酒市場(chǎng)新格局時(shí)期,消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的品質(zhì)要求越來越高,桃紅對(duì)追求個(gè)性與品位的青年一代來說具有致命的殺傷力,桃紅的無限魅力,是未來市場(chǎng)的“潛力股”,2007年只是桃紅葡萄酒的一個(gè)強(qiáng)勁起步的開始。
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??? 時(shí)尚潮,桃紅迎春風(fēng)
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??? 市場(chǎng)風(fēng)云變幻,消費(fèi)者心理有點(diǎn)讓人摸不透。流行如風(fēng),時(shí)尚主題呈現(xiàn)多元的個(gè)性化。任時(shí)尚如何變化,抓住時(shí)尚的商家就是市場(chǎng)的贏家。在2007年中國桃紅潮中,中國的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)與經(jīng)銷商千萬莫錯(cuò)過商機(jī)。
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??? 在英國作家彼得·爾的《普羅旺斯的一年》書中,普羅旺斯的陽光、薰衣草,還有桃紅葡萄酒給人們留下深刻的印象,那一種不同巴黎的自然魅力時(shí)尚,至今人們還把普羅旺斯稱為“時(shí)尚的策源地”。在國外,桃紅葡萄酒已進(jìn)入千家萬戶,冰藏在家庭的冰柜里,成為朋友和親人聚會(huì)、情侶約會(huì)的**酒飲品,暢飲桃紅,無比愜意、愉悅。毫無疑問這種風(fēng)行必將來到中國,中國將迎來一場(chǎng)桃紅熱潮。
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??? **,中國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們對(duì)時(shí)尚的追求越來越強(qiáng)烈。時(shí)尚、浪漫、健康、適合口感的葡萄酒更容易被消費(fèi)者接受,更容易流行,市場(chǎng)將更容易打開。在網(wǎng)絡(luò)媒體的時(shí)尚網(wǎng)站,如騰訊生活、瑞麗女性網(wǎng)、美食時(shí)尚網(wǎng)等,桃紅葡萄酒是一大時(shí)尚主題,成為中產(chǎn)、白領(lǐng)或小資*關(guān)注的內(nèi)容之一。
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??? 第二,桃紅葡萄酒可以冰凍著喝。清新、冰爽、果香與酒香協(xié)調(diào),冰爽的桃紅葡萄酒喝起來感覺更舒暢。在飲用方式上與傳統(tǒng)葡萄酒不同,傳統(tǒng)的干紅葡萄酒需要慢慢啜飲,細(xì)細(xì)品嘗,而且*好不要冰凍。所以桃紅葡萄酒更符合中國的飲酒文化,你可以大口飲用,盡情享受無可比擬的舒暢與淋漓。桃紅的愜意、風(fēng)尚與品位,在中國更容易成為時(shí)尚潮流。
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??? 第三,中國飲食文化豐富多彩,東西南北口味各不同,而桃紅則可與辛辣的、清淡等風(fēng)味的食物搭配,沒有干紅、干白與肉類、海鮮搭配的局限,更能清新口感,盡享美食,是一種*適合中國人飲食習(xí)慣的“百搭佐餐酒”,更容易切入中國市場(chǎng),進(jìn)入到百姓生活中。
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??? 桃紅的流行不僅是因?yàn)樗髌G色彩,更多是她兩千多年沉淀的內(nèi)涵與魅力。媒體的時(shí)尚板塊宣傳,促進(jìn)了人們對(duì)桃紅的認(rèn)識(shí)與購買飲用,桃紅將與時(shí)尚同步,這種玫塊色、粉紅色的葡萄酒在中國將迎來一個(gè)燦爛的明天。
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??? 新標(biāo)向,桃紅大市場(chǎng)
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??? 現(xiàn)階段,國外桃紅葡萄酒還沒有大量進(jìn)入中國市場(chǎng),國內(nèi)桃紅產(chǎn)品生產(chǎn)與推廣將獲得市場(chǎng)先機(jī),不但有利于葡萄酒企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展,還有利于建立自已的品牌,同時(shí)為生產(chǎn)企業(yè)與經(jīng)銷企業(yè)帶來豐厚的利潤。有關(guān)專家預(yù)計(jì),桃紅葡萄酒在國內(nèi)市場(chǎng)前景廣闊,經(jīng)銷大有可為。
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??? 對(duì)桃紅葡萄酒在國內(nèi)的前景是毋容置疑的,隨著市場(chǎng)及消費(fèi)者的成熟,加上桃紅葡萄酒幾乎可以與所有菜肴搭配的特性,其成長空間非常廣闊。目前,國外的某些企業(yè)已開始將桃紅葡萄酒引入中國,并已經(jīng)在某些城市舉辦品酒會(huì)、推介會(huì)。桃紅的產(chǎn)品在市場(chǎng)上的售價(jià)并不高,相比前幾年火熱且價(jià)格不扉的冰酒,桃紅更適合中國市場(chǎng),有著成就大市場(chǎng)的氣勢(shì)。我們可以預(yù)計(jì)到未來的幾年,桃紅葡萄酒勢(shì)必風(fēng)行,2007年是桃紅的開始年,也是經(jīng)銷商挖到桃紅“**桶金”的營運(yùn)年。
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