全球變暖危及葡萄酒業 更嚴重后果本世紀末顯現
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
??? 全球氣候變暖如今已經成為世界性的討論話題。昨天，參加在法國東部城市第戎舉行的“全球變暖對
??? 專家表示，雖然溫暖的天氣往往預示著葡萄的豐收，但全球持續變暖已使法國南部以及美國加州的葡萄主產區面臨嚴峻挑戰。更加嚴重的后果將會在本世紀末顯現。
??? 美國南俄勒岡大學地理系副教授格雷戈里·瓊斯表示，初期的研究表明，氣溫上升有助于葡萄質量的提高。但從長期來看，全球氣溫的普遍升高將對大部分葡萄主產區造成一系列“致命打擊”，其中包括灌溉缺乏、蟲害以及洪水導致的土壤侵蝕等。瓊斯指出：“如果不采取措施抑制氣溫的持續上升，到2100年加州沿海地區將成為惟一適合種植葡萄的地區。”
??? 對此，中國農學會葡萄酒分會秘書長晁無疾教授昨天對記者表示：“雖然氣候變暖可使原來不利于種葡萄的地方可以種植，也可使葡萄的埋土防寒成本降低，但是氣候變暖的確會對葡萄酒產業產生不利影響。”
??? 晁教授說：“氣溫升高**會導致病蟲害增加，從而影響葡萄的安全和品質；同時，氣候變暖帶來的暴雨干旱等，對整個產業也會帶來非常不利的影響。”
??? “葡萄酒對溫度和濕度的要求很高，如果夏季氣溫超過22度，葡萄的品質就會發生變化，這對傳統的釀酒工藝也會產生影響。”晁教授說。
??? 面對日益嚴峻的形勢，科研界、產業界的專家們正積*商討應對措施。對此，晁教授建議，**應該更加注重葡萄的選種工作，同時積*預防病蟲害的增加以及不斷改進傳統的釀酒工藝。“我們現在必須對氣候變暖提起高度重視和警惕，否則將來就晚了。”晁教授說。
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