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乳品市場毛利率直線下滑 引發競爭升級

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 在 包裝材料、物流、營銷等成本擠壓下,光明搶推10款新品引爆“研發大戰”

????今年,在競爭壓力和市場需求的雙重作用下,乳品巨頭們均紛紛加快新品上市進程。乳業巨頭光明終于也按捺不住“寂寞”,今年將陸續推出至少10個品類的新產品。日前光明乳業新任掌門郭本恒向外透露,這些新產品今年涉及酸奶、液態奶、干酪和奶粉等多個領域。

????光明以高端酸奶打頭陣

????據悉,為今年光明新品上市規劃打頭陣的是一款神秘的新型功能性酸奶。郭本恒透露,這款神秘新品將于本月底或下月初**在華東上市,此后會陸續推廣到廣東等其它區域市場。

????此外,在其****的酸奶市場,光明還將推出一款新型復合型雙果粒優酪乳酸牛奶。此外,光明還將在去年上市即暢銷的健能AB100益生菌優酪乳的基礎之上,添加3種高品質果粒推出新型功能性果粒酸奶。

????郭本恒告訴記者,在液態奶領域,“新鮮”**員光明將再度推出新型低溫巴氏殺菌牛奶,具有獨特功效的“健”字號降血糖牛奶也將于今年上市。在其**涉足的奶酪和黃油領域,光明除了推出巧克力味和草莓味獨立片裝奶酪、UHT-摜打稀奶油之外,還將業內**上市卡門培爾、馬索里拉和契達干酪等系列原制奶酪,并**性推出專為寶寶開發設計的原味和燕麥奶酪、專為嬰幼兒研發的全新液態配方“奶粉”。

????乳業巨頭紛紛押寶新品

????光明乳業此次預備陸續推出10款新品,其實并非偶然。隨著各路資本的競入和擴資,乳業市場競爭已進入白熱化時代,在原料奶、包裝材料、物流成本、營銷成本等不斷上漲的雙重擠壓下,行業性毛利率直線下滑。與此同時,國際乳業巨頭又借助資本的力量卷土重來,對中國廣闊的乳品市場再度開火。

????在此背景之下,國內眾多乳業巨頭們紛紛樹起“自主創新”大旗,以新品火拼各個細分市場。

????今年伊始,蒙牛就為其升級版常溫飲品“酸酸乳”舉行了盛大的上市儀式。在光明推出新鮮蘆薈絲優酪飲品幾個月之后,蒙牛也于前不久推出另一款常溫“真果粒”酸奶飲品。據傳,伊利今年也將在常溫奶、酸奶、冷飲等領域推出系列新品應對競爭。

????光明乳業董事長王佳芬表示,預計在未來3~5年內,中國乳制品市場將以每年15%的增速發展,其增長方式將發生很大變化:以前更多追求量的增長,現在則要在細分市場和產品創新上有更大的突破。

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