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添加劑“猛于虎” 西紅柿3個(gè)月不爛加了啥

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

 不久前,媒體紛紛報(bào)道了陜西肯德基連鎖快餐店在煎炸油中添加“濾油粉”的事件,衛(wèi)生部正在對(duì)此事進(jìn)行調(diào)查。全國(guó)政協(xié)委員傅仙羅呼吁,在嚴(yán)懲濫用食品 添加劑行為的同時(shí),也應(yīng)當(dāng)制訂完善科學(xué)的食品添加劑國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),不讓投機(jī)分子有空子可鉆。 傅仙羅說(shuō),以前, 西紅柿只能保鮮幾天,而現(xiàn)在你買些西紅柿試試看,3個(gè)月也不會(huì)爛。不知道加了什么!還有許多食品可能加了什么有害的東西,但還沒(méi)有被檢測(cè)出來(lái)。

   違法成本低 *高才5萬(wàn)元

  傅仙羅說(shuō),濫用食品添加劑,處罰太輕也是一大原因。我國(guó)的《食品衛(wèi)生法》對(duì)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者除造成重大食物中毒事件追究刑事責(zé)任外,其他違法僅限于沒(méi)收違法所得,并處一至三倍罰款,*高5萬(wàn)元以下。《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的*大懲罰力度為沒(méi)收非法所得,并處2000元至2萬(wàn)元以下的罰款。《產(chǎn)品質(zhì)量法》也僅是處以銷售產(chǎn)品貨值全額的3倍以下罰款。《標(biāo)準(zhǔn)化法》的處罰力度更是隔靴搔癢,不起作用。

   食品標(biāo)簽將推行ADI值標(biāo)志

  全國(guó)政協(xié)委員鐘起煌認(rèn)為,要改變食品安全的狀況,必須進(jìn)一步完善安全標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)檢測(cè)體系。 根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局的消息,2007年中國(guó)質(zhì)檢系統(tǒng)為確保食品生產(chǎn)安全,將對(duì)食品添加劑、包裝、容器等相關(guān)行業(yè)加強(qiáng)監(jiān)管。目前,首批通過(guò)國(guó)家質(zhì)檢總局的食品添加劑、包裝、容器企業(yè)有29家,并獲取了生產(chǎn)許可證書。 食品標(biāo)簽上將逐步推行ADI值標(biāo)志,逐步標(biāo)明含本添加劑的食品,不能與含有哪些添加劑的食品同時(shí)食用。
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   食品添加劑“國(guó)標(biāo)”存在缺陷

   標(biāo)簽不直觀

  目前,國(guó)標(biāo)對(duì)添加劑的分類并不直觀,應(yīng)按添加劑的安全性能分類,如在食品標(biāo)簽上標(biāo)上類似于大霧、沙塵、森林火災(zāi)那樣的警示標(biāo)志,再以不同的顏色來(lái)表示危險(xiǎn)/安全程度,就可提醒消費(fèi)者注意。限量不科學(xué) 原先認(rèn)為很好的甜味劑木糖醇經(jīng)老鼠試驗(yàn)會(huì)引起腎衰。每個(gè)人吃的食品不同,進(jìn)食的量也不同,因此,應(yīng)依照人體體重,給出每日允許攝入量(即ADI值)。

   未注意混合毒性

  幾種食品添加劑混合攝入也可能產(chǎn)生毒性。如將人工合成的化學(xué)添加劑紅色2號(hào)、海棠素、雙晶60同時(shí)攝入,就會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的毒性反應(yīng)。據(jù)廣州日?qǐng)?bào)

   濫用食品添加劑事例

  正常情況下,甲魚一年才長(zhǎng)到500多克,現(xiàn)在兩三個(gè)月就能長(zhǎng)到500多克。

  豆腐絲加工不是加進(jìn)售價(jià)幾十元500克的食用黃,而是加入7元500克的有毒工業(yè)黃。

  腌肉、臘腸加的不是800多元一噸的食用鹽,而是50元一噸的活性致癌硝鹽。

  泡菜在出廠前隔幾天打一次殺蟲劑。

  為了讓豆芽菜亮白,加入國(guó)家禁用的致癌物質(zhì)保鮮粉。

  肥厚、葉寬、色深的韭菜,是用劇毒農(nóng)藥“3911”灌根“生產(chǎn)”的。

   重慶聲音

   七成質(zhì)量投訴指向食品 質(zhì)監(jiān)局長(zhǎng)主張重罰

  本報(bào)北京專電(特派記者 譚柯 金蓉梁鵬聶飛)昨日,全國(guó)人大代表、市質(zhì)量監(jiān)督局局長(zhǎng)張宗清在北京接受記者采訪時(shí)透露,我市所有質(zhì)量投訴,其中70%是投訴食品,食品的主要質(zhì)量問(wèn)題是亂用添加劑。

  據(jù)張宗清介紹,去年影響力*大的食品質(zhì)量案件,是辣椒粉中添加蘇丹紅。“對(duì)于生產(chǎn)假冒偽劣的廠家,我主張罰款罰個(gè)傾家蕩產(chǎn),犯罪的就要移送司法機(jī)關(guān),不能以罰代法“。張宗清說(shuō),他當(dāng)上質(zhì)監(jiān)局局長(zhǎng)查處的**個(gè)案件,就是合川的注水豬肉,當(dāng)時(shí)按照高限罰款,罰了廠家兩三百萬(wàn),把廠罰垮了。每年兩會(huì),張宗清都會(huì)提交同一個(gè)議案《修訂食品衛(wèi)生法》。“我得到消息,計(jì)劃在今年12月修訂,但是我希望越快越好,這樣就會(huì)讓消費(fèi)者少吃很多偽劣食品。”
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