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調查顯示:超市賣場成問題食品重災區

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網


67.1%的被訪市民曾遇到過食品質量安全問題、超市賣場占購買到問題食品場所的一半、九成以上市民愿為保證食品質量而“犧牲”點錢……市質協用戶評價中心昨天發布了“食品質量萬人談”調查報告,了解市民對食品質量安全的想法和食品質量安全的行為習慣。

超市成為“重災區”

食品質量依然成為市民關注的重點。調查顯示,67.1%被訪市民反映在近幾年內曾遇到過食品質量安全問題,特別是直接入口的食品,問題多集中于食品變質和超過保質期,分別占了77.1%和42.5%。

在購買到問題食品的場所中,超市所占比例*大,達到了53.6%,其次是菜市場和農貿市場,占了28.1%。雖然超市賣場有較強的食品質量控制手段,但其控制質量的工作仍有許多路

要走,需要進一步加強進貨渠道的監督管理,提升購物環境的衛生程度來避免食品的過期變質和二次污染。

食品公告知曉率不高

監管機構的公告作為政府相關部門給予市民在購買食品的導向,希望能夠為市民提供購買食品時的參考依據。但從實際情況來看,僅三成不到的市民會將公告作為主要依據,這顯然是和相關部門的預期存在較大的差距。還有36.3%的市民對標有安全標識的食品感到并不放心,其中有多方面的因素,既有有關部門對安全標識的宣傳和普及工作有欠缺,而標識的本身也存在易仿造性。

同時,標識真偽的查詢也為大多數市民所了解。但真正查詢過的市民僅有16.2%,說明這樣的理念并未深入人心。

九成市民愿為安全買單

調查顯示,九成以上市民愿意為保證食品的質量安全而多花點錢。但是,市民在將食品質量安全意識轉化到行為上的生活習慣時,還存在著不足。超過三分之一的市民面對過期食品,選擇看看有沒有變質,沒有的話選擇繼續食用。

此外,年齡在60歲以上以及高中以下學歷的市民在食品質量安全意識上表現得較弱,認為“扔了浪費,把它處理一下就能食用”。?

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