吉林市工商局對八大類食品抽查質量
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
為確保
袋裝白酒酒精度不合格，生產日期標注不清。吉林市牛馬行大廳5號床經銷的標注君友酒業有限公司生產的高粱燒酒、小燒王酒，酒精度明顯低于標示值，其生產日期標注不清。此外，還有吉林市建榮糧油副食店經銷，由龍泉酒廠生產的050314批次袋裝555ml高粱原漿酒不合格。
袋裝醬油氨基酸態氨不合格。醬油中氨基酸態氨含量越高，醬油鮮味越強。吉林市江山批發市場小徐子干調批發經銷，標注吉林市珍奇實業有限公司生產的真琦牌醬油，氨基酸態氨僅為0.01g/100ml，遠遠低于國家的≥0.4g/100ml標準，屬嚴重不合格產品。
肉制品中亞硝酸鹽超標。亞硝酸鹽引起食物中毒的幾率較高，肉類制品中嚴格限定亞硝酸鹽使用量。本次檢測，有2個品種2個批次香腸制品此項不合格。其中，由牛馬行農副產品批發市場大廳林紅海水產品店經銷，標注吉林市哈歐亞肉類食品廠生產的兒童腸，亞硝酸鹽為127.20mg/kg，超過國家≤30mg/kg的標準。
銀耳的二氧化硫超標。二氧化硫既是漂白劑，也是防腐劑，對人體有一定危害性，國家規定禁止在食品中加入。本次檢測發現，吉林市牛馬行農副產品批發市場大廳10號店經銷，標注福建省古田同順食用菌生產基地生產的銀耳，其二氧化硫殘留量為1.038g/kg。
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