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由國家衛生部、科技部和國家統計局聯合發布的第四次中國居民營養與健康調查數據顯示，由微生態失衡引起的營養不良，正在成為影響我國公眾營養健康的*大威脅之一。有關數據顯示，在微生態失衡的直接和間接影響下：我國高血壓患病人數和血脂異常人數分別高達1.6億；糖尿病發病人數高達2380萬，位居世界之首；超重和肥胖人數高達2.6億；亞健康人口已經超過了全國總人口的70％。人體微生態失衡不僅已經成為人類健康的“隱形殺手”，而且對我國的經濟發展存在嚴重的負面影響。世界銀行曾進行一項統計，某發展中國家由于營養不良造成的勞動力損失（以工資計算，總數約占該國GDP的3％－5％。按此推算，我國僅2005年此項損失就超過5400億元。

針對公眾普遍營養失衡這一狀況，公眾營養與發展中心正式啟動了公眾營養改善OLIGO項目，該項目是繼“食鹽加碘”、“營養強化面粉”、“醬油加鐵”、“食用油加維生素A”后，公眾營養與發展中心啟動的又一重大項目。它倡導食品企業在公眾攝入的食物中加入OLI－GO，從而增加人體所需的有益元素，激活益生菌，促進微生態平衡。據我國微生態首席科學家康白教授介紹，人的身體好比小地球，攜帶著各種菌群，其中益生菌的多寡是人體健康的晴雨表。而天然存在于3萬多種植物中的OLIGO益生元就是人體內益生菌*好的食物，它可以促進人體體內益生菌的生長與增殖，并向人體傳遞健康信號，從而維護體內微生態的正向平衡與機體健康，全面提高人體免疫力。

1月16日，乳品行業領軍企業伊利集團正式對外宣布：伊利作為首批公眾營養改善OLI－GO項目首批試點企業，**在其優酸乳中添加“OLIGO益生元”。除此以外，伊利還領行業之先，開創性地在其優酸乳中添加了CPP（酪蛋白磷酸肽促鈣因子。這兩種營養元素的“雙管齊下”，進一步增加了伊利優酸乳的“內涵”，使得優酸乳不但口感好、有滋味，而且更益于健康。

針對伊利此次在其優酸乳中全面添加OLIGO益生元和CPP促鈣因子兩種營養元素，有業內人士指出：伊利是乳品行業的風向標，其在乳品行業的影響力不言而喻，伊利每一個舉措都會在某種程度上改變整個產業的發展態勢；而對整個乳品產業而言，則會促使其它乳品企業紛紛跟進，不斷提高各自產品的“營養指數”、“健康指標”。相信隨著國家相關機構和各大乳品企業對健康問題的日益重視，2007年有望成為乳品行業的“健康年”。