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甜蜜事業遭遇苦澀 蜂業急待模式創新

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

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近日,蜂農委員會的成立,目前受到了業界內外人士的高度關注。

記者采訪了中國蜂產品協會蜂農合作專業委員常務副主任、汪氏蜜蜂園總經理汪玲:“蜂農專業委員會的成立,恰當逢時,這無疑又為中國蜂業界的良性健康發展又注入了一支強心針,這是蜂產品行業繼蜂蜜強制性國家標準出臺后的又一佳音”。

據調查,我國是世界養蜂大國,現飼養蜜蜂700多萬群,占全球飼養總數1/7左右。養蜂人數高達20余萬人,成為中國農業重要組成部分;我國蜂群數量和蜂產品產量、出口量均居世界**,其中蜂蜜一半以上用于出口,出口量占全世界蜂蜜貿易額的25%。但隨著行業的發展,部分問題也凸顯出來。

“甜蜜市場”的“甜蜜謊言”

近年來,人們生活水平的提高帶動了國內的蜂產品消費的升溫,蜂蜜作為我國上千年來的傳統保健珍品,因其天然的美容保健功效,越來越受到人們的歡迎。同時,蜂產品的出口量也逐年增加。面對這樣一個“飽含甜蜜”的市場,國內知名蜂產品企業汪氏的負責人卻透露說,蜂產品的熱銷雖然讓行業得到了相應的發展,也讓業界感到了甜蜜,但同時也讓業界人士感到了苦澀和危機。

“甜蜜事業”為何遭遇苦澀?

專家指出,導致蜂業界漸行漸苦的原因之一是目前我國生態環境的變化。近年來養蜂業依靠的洋槐、野壩子等蜜源植物被大量砍伐,致使原本是大宗商品蜜的蜜種成為稀有蜜種,蜜源植物的匱乏,是造成蜂蜜蜂成為稀缺資源的根本;再加上近幾年來全球變暖,氣候變化無常,蜂農的收成受到很大影響。

原因之二是蜂農長期處在惡劣的作業環境中,他們就像候鳥一樣在大江南北的森林中追逐著花期,生活*其困難,由于地勢原因與外界信息無法溝通,勞動和收益不成正比,導致蜂農逐漸轉產。

據了解,我國目前的蜂蜜、蜂王漿的年產量都位居世界**,出口量逐年增大,但我國蜂蜜因生產方式等原因造成先天不足,使得我國蜂蜜屢屢成為技術性貿易壁壘的目標。低價出口的問題一再受到人們的關注,而歐盟等國家對我們蜂產品出口的限制,更讓蜂產品出口之路異常艱難。

蜂蜜成為稀缺資源、蜂農問題、低價出口和出口受挫等問題,造成蜂產品行業的混沌,也讓整個蜂產品的發展之路面臨拐點。汪氏等蜂產品企業呼吁行業創新模式來改變這樣的現狀,從而帶動蜂業真正的繁榮。

模式創新尋求突圍

針對業界存在問題,汪氏蜜蜂園考慮到養蜂分散作業流動性強,單個蜂農勢單力薄,蜂蜜質量不穩定等問題,早在數年前就**采用了“公司+農戶”形式,免費向蜂農提供蜂種和蜂箱。另外,集團還組建了專家小組,研究各色花種的*佳采集時節,為蜂農提供*佳采購時期。汪氏在長白山山麓建立蜂產品生產基地,長白山是世界上*好的蜂膠原料產地之一。長白山地區獨特的資源優勢為汪氏蜜蜂園蜂產品深加工及出口奠定了堅實的基礎。同時,坐落于長白山腳下的安圖縣又是名貴中藥材盛產基地,為蜂產品與長白山藥用動植物相結合,生產綠色、有機系列保健品提供了廣闊的物質基礎。

在近日召開的全國蜂產品質量安全高峰論壇上,不少與會企業和專家表示,隨著蜂王漿、蜂蜜等蜂產品國家標準的正式實施,我國蜂產品質量必將再上新的臺階。蜂農合作專業委員會的成立,將通過改善蜂農生存環境、加強市場信息溝通、幫助蜂農維護權益來提高蜂蜜的產量和質量。

業內專家指出,“蜂農+行業協會+龍頭企業”的創新制造模式有利于改變目前業界面臨的窘境。這種模式中,龍頭企業起著至關重要的作用,企業在自主創新發展的同時,也從一定程度上促進了行業協會的發展,而行業協會對于蜂農的有效管理將直接帶動市場的繁榮。汪氏作為中國農業產業化的龍頭企業,在創新模式的引導下發揮著重要的作用。

創新模式的實施,將推動我國蜂業向專業化、集約化和國際化轉變,同時將會實現國內蜂產品行業的繁榮,改變行業混沌的命運也指日可待。

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