作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
在市區海港路的一家大型超市記者看到,牛奶產品中既有每袋不過1元的普通
現在牛奶行業是一個競爭激烈的微利行業,商家迎合消費者個性化需求打“概念牌”謀取利潤,這無可厚非。那么,琳瑯滿目的概念奶是不是營養價值就是更高呢?市食品工業協會有關人士解釋,其實天然的鮮牛奶中已經含有礦物質、蛋白質等營養成分,營養價值也相當完善,對消費者而言,這些營養元素已經足夠了,牛奶消費還是應該回歸其本質。記者了解到,我國的牛奶市場尚處于成長階段,對液態奶的規范也是一個漸進的過程,目前尚缺乏各種概念奶的行業規范。
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