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北京食用商品將實行市場準入制度

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

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年底前,北京市市民購買諸如饅頭、面包等加工食品時均可查看其“QS”標志,方便準確地判斷其安全程度。

元旦期間,北京市食品辦發布2006年度食品安全監管狀況時透露,今年北京將繼續推進食品市場準入制度。所謂“市場準入”,即獲得“QS”證書。它代表著該企業有資格生產某類食品且該食品質量合格。年底前,在現有28大類預包裝食品和豬肉、蔬菜、水產品等三大類食用農產品實行市場準入制度的基礎上,北京將把目前的所有加工食品納入食品市場準入體系。

據統計,2006年1-11月,北京市、區兩級部門共監測抽查59大類550個品種食品的103691個樣本,總體合格率達95.28%。其中列入國民經濟和社會發展指標的大米、小麥粉、食用植物油、蔬菜、豬肉和豆制品等六類食品的合格率達95.78%。

蘇丹紅、孔雀石綠……針對2006年層出不窮的食品“添加劑”惹禍事件,市食品辦說,今年要對添加劑生產經營企業的生產品種、流向進行備案,建立食品添加劑分析報告制度。

【信報追訪】準入將加速淘汰小企業

北京市食品辦有關負責人告訴記者,根據有關規定,只有取得《食品生產許可證》的企業,才能從事食品生產加工,任何單位和個人不得銷售和經營無《食品生產許可證》的食品。這可以保證食品生產企業對其出廠產品實施強制檢驗,經檢驗合格的食品上市時必須加印(貼)QS標志。

這位負責人說,實施市場準入制度將有利于淘汰一批加工條件較差、管理粗放、不具備確保食品質量安全條件、造成資源浪費的食品生產企業。?
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