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質(zhì)檢總局抽查顯示:一成多罐頭產(chǎn)品質(zhì)量不合格

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

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國家質(zhì)檢總局1日發(fā)布的對肉類、果蔬類、魚類和食用菌罐頭專項(xiàng)監(jiān)督抽查結(jié)果顯示,一成多罐頭產(chǎn)品質(zhì)量不合格,產(chǎn)品抽樣合格率為89.7%。

質(zhì)檢總局共抽查了河北、遼寧、上海、江蘇、浙江等11個(gè)省、直轄市76家生產(chǎn)企業(yè)的107批次樣品,經(jīng)檢驗(yàn)有96批次合格。抽查的項(xiàng)目主要為錫、孔雀石綠、著色劑、防腐劑和甜味劑。

抽查中沒有發(fā)現(xiàn)罐頭產(chǎn)品含有著色劑、防腐劑山梨酸和錫超標(biāo)的現(xiàn)象,也沒有發(fā)現(xiàn)魚罐頭含有孔雀石綠。

本次抽查中不合格項(xiàng)目為甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等甜味劑和苯甲酸。共有10批次樣品因檢出甜味劑而不合格,占不合格批次的90.9%,其中有4批次樣品添加了兩種甜味劑(糖精鈉、甜蜜素)。本次抽查同時(shí)發(fā)現(xiàn)一份樣品含有防腐劑苯甲酸。

質(zhì)檢總局提醒廣大消費(fèi)者在選購罐頭產(chǎn)品時(shí),要注意以下問題:

一、要注意檢查罐頭包裝上是否?。ㄕ秤幸?guī)定格式“QS”標(biāo)志。

二、要檢查有無胖聽、漏聽現(xiàn)象,胖聽、漏聽是食品罐頭變質(zhì)的重要外部特征,罐頭外應(yīng)清潔無污染物、無銹斑。

三、要檢查內(nèi)容物的色澤、狀態(tài)、氣味,質(zhì)量好的食品罐頭內(nèi)容物呈原料食品固有的自然、新鮮色澤,塊形、大小基本一致,完整不松散。

四、要檢查瓶貼和有效期,正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品罐頭瓶貼完整清晰,標(biāo)有品名、廠名、廠址、成分、凈含量、食用方法、保質(zhì)期限、生產(chǎn)日期等。

抽查中質(zhì)量較差的產(chǎn)品有大連未來食品有限公司生產(chǎn)的味品堂牌珍品李子(罐頭、浙江寧波銅錢橋罐頭食品有限公司生產(chǎn)的銅錢橋牌鮮番茄丁、山東濰坊市嘉源食品有限公司生產(chǎn)的嘉貴牌白桃(罐頭以及河北華泉食品有限公司生產(chǎn)的華泉牌冰糖雪梨(罐頭。

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