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在即將過(guò)去的2006年當(dāng)中，與人們生活密切相關(guān)的健康領(lǐng)域可謂“熱鬧”不斷：從福壽螺到紅心鴨蛋再到多寶魚(yú)，從魚(yú)腥草到欣弗再到奧美定，從博士倫到眼力健到SK-II……此起彼伏的食品、藥品、用品安全事件讓公眾心驚肉跳。當(dāng)然，令人歡欣鼓舞的好消息其實(shí)也不少：全球**個(gè)預(yù)防癌癥的疫苗問(wèn)世，解讀人體基因密碼的“生命之書(shū)”宣告完成，北京人到社區(qū)看病更便宜了……在今年發(fā)生的大小事件當(dāng)中，哪些讓我們印象*深刻呢？

*惡心的一道菜：涼拌螺肉

主要流行于南方地區(qū)、在北方很少見(jiàn)的“廣州管圓線蟲(chóng)病”今年襲擊了北京。從6月24日至8月21日，北京市衛(wèi)生局統(tǒng)計(jì)確診的“廣州管圓線蟲(chóng)病”病例達(dá)到70例。讓人詫異的是，這些人之所以染病，原因竟然是在同一家酒樓就餐時(shí)吃過(guò)“麻辣福壽螺”、“涼拌螺肉”兩道“美味”。由于加工不當(dāng)，螺肉中未被殺死的管圓線蟲(chóng)侵入人體，寄生在人的腦脊液中，從而引起頭痛、頭暈、發(fā)熱、頸部強(qiáng)硬等不良癥狀。這一事件的直接結(jié)果就是北京市發(fā)布緊急通告，要求各大餐館都不得出售生吃或未徹底加熱的淡水螺類食品，“涼拌螺肉”這道在很多餐館熱賣的菜肴被叫停。

*開(kāi)心的消息：宮頸癌疫苗問(wèn)世

宮頸癌是威脅女性生命的第二大“殺手”。全世界每年有20多萬(wàn)女性死于宮頸癌。像對(duì)待其他癌癥一樣，人們通常至多只能做到早檢查、早發(fā)現(xiàn)、早治療。然而，隨著美國(guó)FDA于今年6月8日批準(zhǔn)世界首例預(yù)防型疫苗——加德西爾Gardasil上市銷售，全球女性有了一種新選擇。研究顯示，少數(shù)高危型人乳頭瘤病毒是引發(fā)70%宮頸癌案例的主要因素。Gardasil疫苗正是針對(duì)人乳頭瘤病毒的4種高危型亞型。臨床研究顯示，其有效率高達(dá)****。不過(guò)，該疫苗*好在女性**次性行為前注射，而且一些專家也建議，盡管預(yù)防型宮頸癌疫苗已問(wèn)世，女性仍不可忽視婦科檢查的重要性。

*難抗拒的誘惑：反式脂肪酸

自己家里的炸薯?xiàng)l為什么不如外面餐廳賣的好吃？一個(gè)重要原因可能就是用的油不同。在脆皮面包、炸薯?xiàng)l和甜甜圈等廣受歡迎的快餐食品當(dāng)中，普遍含有一種被稱為“反式脂肪酸”的物質(zhì)，它是一般植物油經(jīng)過(guò)“氫化”技術(shù)處理后產(chǎn)生的，能夠增加食物可口程度，而且延長(zhǎng)保質(zhì)期。然而研究顯示，經(jīng)常食用反式脂肪含量高的食品會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化。9月26日，美國(guó)紐約市衛(wèi)生部門公布提案，規(guī)定該市所有餐館在明年7月前去除食用油、人造黃油和起酥油中的反式脂肪成分，并在2008年7月前去除所有食品中的反式脂肪成分。看來(lái)要想健康，還必須能夠抵擋美味的誘惑。

*“牛”的明星企業(yè)：寶潔

9月14日，國(guó)家質(zhì)檢總局公布在知名化妝品品牌SK-II的9種產(chǎn)品中查出含有鉻、釹等禁用成分。鉻為皮膚變態(tài)反應(yīng)原，可引起過(guò)敏性皮炎或濕疹，病程長(zhǎng)，久而不愈。釹對(duì)眼睛和黏膜有很強(qiáng)的刺激性，對(duì)皮膚有中度刺激性，吸入還可導(dǎo)致肺栓塞和肝損害。一時(shí)間，SK-II被推到了風(fēng)口浪尖上，全國(guó)掀起退貨潮，滅頂之災(zāi)看似在所難免。

SK-II的娘家是寶潔，全球化妝品領(lǐng)域的霸主，處理危機(jī)當(dāng)然也是霸氣十足。**，寶潔堅(jiān)稱其產(chǎn)品合格；其次，為退貨設(shè)置苛刻條件；第三，宣布暫時(shí)退出中國(guó)市場(chǎng)。一個(gè)多月后的10月23日，國(guó)家質(zhì)檢總局與衛(wèi)生部又聯(lián)合聲明：“正常使用含微量鉻和釹的化妝品對(duì)消費(fèi)者的健康風(fēng)險(xiǎn)較低。”寶潔公司也在第二天聲明：“將在今后幾周內(nèi)恢復(fù)SK-II產(chǎn)品在中國(guó)內(nèi)地的銷售。”

*無(wú)知的言論：告別中醫(yī)中藥

10月7日，中南大學(xué)教授張功耀在互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)起了取消中醫(yī)的征集簽名活動(dòng)，提出建議：告別中醫(yī)中藥；刪除憲法第21條關(guān)于中醫(yī)的內(nèi)容；中醫(yī)5年內(nèi)退出國(guó)家醫(yī)療體制，回歸民間；立即停止中醫(yī)中藥研究等。他的言論引起了輿論一片嘩然，并隨之掀起了一場(chǎng)有關(guān)中醫(yī)的大討論。衛(wèi)生部新聞發(fā)言人明確表示，我國(guó)不可能取消中醫(yī)，也不會(huì)讓其退出國(guó)家醫(yī)療體制。不知那些在網(wǎng)上簽名支持廢除中醫(yī)的人是否忘了，數(shù)千年來(lái)他的祖輩正是靠著中醫(yī)這個(gè)中國(guó)人治病療傷的惟一方式才得以繁衍生息。

回顧2006年，竟然有如此之多讓人觸目驚心的事件：肉類中毒、禽蛋含毒、化妝品有毒……

今年，“紅心鴨蛋”來(lái)勢(shì)*為兇猛。知名品牌咸鴨蛋被查染“紅毒”，緊接著整個(gè)京城徹查停售紅心鴨蛋，之后封殺紅心鴨蛋行動(dòng)迅速展開(kāi)，成千上萬(wàn)只“涉紅”蛋鴨被撲殺，數(shù)以萬(wàn)噸的“紅心鴨蛋”、“紅心雞蛋”被填埋。而讓人意想不到的是，一些“涉紅”蛋鴨竟然搖身一變成為“吃魚(yú)蝦長(zhǎng)大”的“紅肉鴨”，這更提醒我們不能掉以輕心。

其實(shí)，我們都能看到，整個(gè)事件中沒(méi)有一方是獲利的，消費(fèi)者的健康受到了的威脅；市場(chǎng)中的各種蛋類產(chǎn)品銷售都受到不同程度的影響；鴨農(nóng)損失慘重；黑心商販*終被刑拘……

專家們提出，食品安全不是單純靠*終產(chǎn)品的市場(chǎng)抽檢“查”出來(lái)的，而應(yīng)該是依靠對(duì)食品生產(chǎn)流通全過(guò)程的嚴(yán)格管理“管”出來(lái)的。無(wú)論是蔬菜水果與畜禽肉的供應(yīng)，還是超級(jí)市場(chǎng)的產(chǎn)品進(jìn)入，都應(yīng)該有安全衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告。既然能有空氣污染指數(shù)，是否也應(yīng)該有一個(gè)食品安全指數(shù)，每天向公眾公布食品衛(wèi)生檢測(cè)的詳細(xì)指數(shù)？我們期待著2007年咱百姓的盤中餐能夠少一些顧慮，多一分安心。