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如何科學(xué)合理補鈣？來自衛(wèi)生部、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所等有關(guān)部門的專家、學(xué)者，23日在京就如何走出補鈣誤區(qū)，科學(xué)合理補鈣進行了進行一步探討。專家認為，補鈣過多會在血管壁、腎臟等組織器官形成鈣沉積，對人體造成危害。

鈣是維持人體健康所必需的一種元素，也是人體內(nèi)含量*多的無機元素，其中99%的鈣與磷結(jié)合集中在骨骼和牙齒中，另外一小部分鈣存在于機體的軟組織和血液中，在機體各種生理學(xué)和生物化學(xué)過程中起著重要作用。血液中必須保持一定的鈣，心臟和腦才能維持正常的功能運作。

從膳食結(jié)構(gòu)分析，中國人屬于缺鈣人群。1992年開展的全國營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，無論是在城市還是農(nóng)村，不管是少年兒童，還是成年人或老年人，從膳食中獲得的鈣普遍不足。調(diào)查顯示，在城市中51%的男性和60%的婦女鈣的攝入量沒有達到所需要量的—半，達到標準的還不到10%；城市少年兒童中有72%～79%的人鈣的攝入量不到標準的一半，農(nóng)村的兒童少年鈣的攝入量更低。盡管補鈣很重要，但真正引起公眾關(guān)注則是進入上世紀九十年代后。1999年～2000年間中國出現(xiàn)過“全民補鈣”的現(xiàn)象。

專家介紹，在所有的保健食品中，人們*熟知，接受度*高的產(chǎn)品應(yīng)當就是補鈣產(chǎn)品。在廣大醫(yī)務(wù)工作者和藥品企業(yè)、保健食品企業(yè)的廣泛宣傳下，公眾補鈣意識顯著提高，補鈣成為人們議論的話題，很多人遇到身體不適**想到的是“我是不是缺鈣”？一些人甚至出現(xiàn)了盲目補鈣的現(xiàn)象。正因為如此，補鈣市場迅速成熟，曾經(jīng)一度創(chuàng)造了百億元的市場份額。

如何走出補鈣誤區(qū)？如何明明白白補鈣？在23日由保健時報社、濟南福德食品有限責任公司共同主辦的“走出補鈣誤區(qū)，科學(xué)合理補鈣”暨蓋仁牌鮮骨髓高鈣膠囊高層專家研討會上，中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會副秘書長高峻璞、原衛(wèi)生部科教司司長黃永昌教授、中國工程院院士王澍寰、國際醫(yī)學(xué)生物工程科學(xué)院楊子彬院士、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所陳學(xué)存研究員等專家、學(xué)者，就我國民眾補鈣的現(xiàn)狀和補鈣的誤區(qū)；如何明明白白補鈣，補鈣的重要性；老年人如何科學(xué)補鈣；如何大力推廣優(yōu)質(zhì)補鈣產(chǎn)品等問題進行了探討，并對蓋仁牌鮮骨髓高鈣膠囊產(chǎn)品的原料、工藝、科技含量、營養(yǎng)成分等方面，進行科學(xué)論證和客觀評價，認為該產(chǎn)品適合于補鈣人群。

專家認為，一個25歲以上的成人，**只要600毫克的鈣就足夠了。攝取過量的鈣，會造成高鈣血癥，身體中的鈣離子濃度過高，還會造成體液流失、體重減輕、胃口差、便秘和倦怠等癥狀，也會加重腎臟的負擔。血漿中鈣濃度超過正常上限，如不及時糾正，就有可能造成組織鈣化，在血管壁、腎臟等組織器官形成鈣沉積，對人體造成危害。人們應(yīng)盡可能調(diào)配好膳食，均衡營養(yǎng)，并根據(jù)自身情況，科學(xué)地選用鈣補劑。

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