作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
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據了解,我國甘氨酸允許使用的范圍為調味料和豆奶,*大使用量是1g/kg,而在乳飲料中是不允許添加甘氨酸的。一些含乳飲料企業為降低生產成本,違規使用甘氨酸代替奶粉以提高產品中的蛋白質含量。
據介紹,甘氨酸為非人體必需氨基酸,能緩和酸、堿味,掩蓋食品中添加糖精的苦味并增強甜味,人體若攝入甘氨酸的量過多,不僅不能被人體吸收利用,而且會打破人體對氨基酸的吸收平衡而影響其它氨基酸的吸收,導致營養失衡而影響健康。(妮妮部分不合格粵乳產品:
中山好益佳食品有限公司的“發酵味妙纖乳飲料”,中山日威飲料廠的“純味含乳飲料”,中山市綠色伊甸園食品有限公司的“咸蛋超人含乳飲料”、“殺菌型乳酸菌飲料”,中山市珠江飲料廠有限公司的“冰牛乳飲料”,深圳市喜之康飲料有限公司的“AD鈣乳酸奶飲料”(配制型含乳飲料。
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