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記者獲悉，雖然整體上看，當前福建對日本烤鰻出口仍然較為低迷，但從單月出口看，福建省烤鰻正逐漸走出《肯定列表制度》陰影，出口量開始有起色。

據了解，今年6－8月福建對日本烤鰻月度出口量僅維持在1000噸左右，9月份更跌到793.4噸。10月份起出口量開始緩慢回升，10月、11月分別達到1573.7噸和1963.4噸。

據福州海關統計，今年前11個月，福建省對日本出口烤鰻1.89萬噸，比去年同期增長7.2％，價值2.42億美元，下降3.7％；占同期全省烤鰻總量值的86.7％和87.6％。

福州海關有關人士分析認為，近兩個月福建省烤鰻出口回升的主要原因：一是日本調整《肯定列表制度》標準，放寬對烤鰻檢驗標準。今年5月29日起，日本實施的《肯定列表制度》中對輸日鰻魚產品監測項目達116種之多。在嚴苛的標準下，烤鰻出口受到*大影響。8月份，日本對《肯定列表制度》進行局部調整，其中，養殖鰻魚加工品恩諾沙星的殘留量標準由0.05ppm調整到0.1ppm，有利于我國烤鰻出口；二是我國烤鰻應對日本技術壁壘能力正在提高。在政府、商會及企業的共同努力下，福建企業主動加強產品檢測，鰻魚的質量安全切實得到保證，對日本出口也在逐步恢復中。

從日本方面公布的數據看，《肯定列表制度》實施后我國鰻魚產品被日本檢出藥物殘留超標的批次大量增加，6月份為8批，7月高達15批，8月為5批，而近兩個月藥殘超標事件有明顯減少，9月被檢出2批，10月沒有被檢出，這一定程度上反映出我國鰻魚產品對日本新技術壁壘的適應能力正在提高。

此外，福州海關還提醒當前烤鰻生產出口中值得關注的一個現象，就是在日本《肯定列表制度》嚴苛標準的高壓力下，部分烤鰻廠因擔心出現“藥殘超標”問題受罰，在收購原料鰻的過程中有意調高藥殘的檢測限。如，隱性孔雀石綠，不是按日本現行的10ppb作為檢測限，而是提高為2ppb；硝基呋喃不是按1ppb ，而是按0.5ppb。

提高藥殘標準雖然可保證烤鰻出口的安全性，但也提高了鰻魚收購成本，并且縮小了原料來源，導致烤鰻出口不順暢。鑒此，建議有關部門加強對企業的指導，搞好信息服務，在督促出口企業建立符合安全衛生要求的生廠工藝流程同時，指導企業正確理解執行相關標準，維持烤鰻出口的健康穩定發展。